Djuvec Reis



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Zutaten für Portionen

100 g Reis
Tomate(n)
Paprikaschote(n), rot
50 g Erbsen
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
  Paprikapulver
  Salz und Pfeffer
 etwas Öl

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch würfeln und in Öl anbraten, wie bei Risotto den Reis dazu geben und glasig werden lassen, dann mit Wasser angießen. Tomaten und Paprika häuten, 1 Tomate pürieren, die anderen würfeln.
Tomaten, Paprika und Erbsen zum Risotto geben und alles gar werden lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.12.08
Rezept-Statistiken: 71.513 (658)* gelesen
319 (3)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Pimpf1 Smutje


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39 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

vkampsch Tellerwäscher sagt:  
28.05.2009 20:29
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Also das Rezept ist fast Perfekt! Ich hab noch ein bisschen Tomatenmark mit rein gemacht und bisschen Maggi.
Lecker!

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karin510  Suppenkoch sagt:  
23.09.2009 17:00
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Hallo,
das gabs heute bei uns, zusammen mit Cevapccici ( keine Ahnung, ob das richtig geschrieben ist ) Ich habe auch noch etwas Tomatenmark dazugetan und da noch eine halbe gelbe Paprika im Kühlschrank war, kam die auch mit rein.
War sehr lecker und gibts bestimmt bald mal wieder.

LG
Karin

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Merceile  Sternekoch sagt:  
18.10.2010 21:33
Hallo,

auch ich habe beim Anbraten noch ein wenig Tomatenmark dazu gegeben und wie angegeben den Reis praktisch wie ein Risotto gekocht. Der Reis ist sehr lecker und würzig geworden.

Dazu gab es mit Schafskäse gefüllte Mini-Hackbraten aus dem Ofen und Krautsalat.

Danke für das Rezept und liebe Grüße - Merceile

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Nessa83 Küchenjunge sagt:  
29.10.2010 12:00
Gespeichert, gekocht und für gut befunden ;)

Sogar mein Mann, der eigentlich gar keinen Reis mag, hat ordentlich zugeschlagen!

Danke für das tolle und leicht zu kochende Rezept!

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claudi11 Kaltmamsell sagt:  
13.11.2010 21:00
Hallo! Wieviel Wasser gibt man dazu?

LG Claudia

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