Henglein
Rama Cremefine
| Minz - Erdbeeren
aromatisch und frisch
)
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| etwas | Minze, frische, einige Zweige |
| 100 g | Kandiszucker, weißer |
| 600 g | Erdbeeren, reife |
| 2 EL | Orangenlikör (Grand Marnier) |
| 200 g | Schlagsahne |
Zubereitung
Die Zitrone waschen, trocken tupfen und die Schale fein abreiben. Die Minze abbrausen, trocken tupfen, die Blättchen abzupfen. Die Minze mit Kandiszucker und Zitronenschale in einem Mixer gut durchmixen.
Die Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. 150 g Erdbeeren mit dem Likör fein mixen, unter die restlichen Erdbeeren mischen. Auf Tellern anrichten.
Die Sahne halb steif schlagen und auf dem Erdbeermix verteilen. Mit Minz-Zucker bestreut servieren.
Die Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. 150 g Erdbeeren mit dem Likör fein mixen, unter die restlichen Erdbeeren mischen. Auf Tellern anrichten.
Die Sahne halb steif schlagen und auf dem Erdbeermix verteilen. Mit Minz-Zucker bestreut servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
SuperDrive 
sagt:
sagt: 27.09.2009 19:35
war lecker...aber man braucht eindeutig nicht so viel Kandiszucker. Ich hab schon nur die Hälfte vom Zucker gemacht und es ist immer noch etwas übrig
30958 
sagt:
sagt: 05.06.2010 19:20
Das war aber lecker.Hab gleich alles alleine gegessen.
So viel Minze-Zucker wie angegeben braucht man aber nicht. Werde den Rest kühl stellen und morgen mit Ananas probieren.
So viel Minze-Zucker wie angegeben braucht man aber nicht. Werde den Rest kühl stellen und morgen mit Ananas probieren.
MedTenerife 
sagt:
sagt: 08.03.2012 12:33
hola,
habe gerade dein rezept ausprobiert, hatte nur keinen orangenlikör, war trotzdem lecker. ein foto folgt.
saludos medi
habe gerade dein rezept ausprobiert, hatte nur keinen orangenlikör, war trotzdem lecker. ein foto folgt.
saludos medi
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