Henglein
Rama Cremefine
| Gespritzte Spiegeleier
| 250 g | Butter |
| 175 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 175 g | Speisestärke |
| 175 g | Mehl |
| 75 g | Mandel(n), gemahlen |
| 1 Dose | Aprikose(n) |
| n. B. | Puderzucker |
Zubereitung
Butter, Zucker, Vanillezucker und das Ei schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Mandeln unterrühren.
Den Teig in einen Spritzbeutel geben und schneckenförmig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. In die Mitte eine Aprikose geben.
In den auf 180°C vorgeheizten Backofen schieben und 15 - 20 Minuten backen. Anschließend mit Puderzucker bestäuben.
Den Teig in einen Spritzbeutel geben und schneckenförmig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. In die Mitte eine Aprikose geben.
In den auf 180°C vorgeheizten Backofen schieben und 15 - 20 Minuten backen. Anschließend mit Puderzucker bestäuben.
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