Erbseneintopf
kohlenhydratreiche Trennkostspeise| 3 | Kartoffel(n), mehlige |
| ½ TL | Gemüsebrühe, vegetarische (Instantpulver) |
| 1 EL | saure Sahne |
| ½ Pck. | Erbsen, TK, (150 g) |
| Meersalz | |
| 2 EL | Petersilie, gehackte |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, waschen, klein schneiden und mit 1/4 l Wasser und Instant-Gemüsebrühe in etwa 10 Min. halbgar kochen. Die saure Sahne in die Suppe einrühren und diese nochmals etwa 2 Min. köcheln lassen. Die Erbsen hinzufügen und weitere 10 Min. köcheln lassen. Anschließend mit Salz abschmecken und mit der Petersilie bestreuen
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Kommentare anderer Nutzer
eckejodler
sagt:
sagt: 19.07.2004 12:33
Hört sich ganz lecker an,aber mit ein paar Schweinsfüßchen wird,s
deftiger
deftiger
exe2011
sagt:
sagt: 12.04.2011 11:32
Hat wunderbar geklappt , habe ein bischen mehr Flüssigkeit drin, aber das ist geschmackssache.
Weiter so , dann lerne auch ich kochen ......
Weiter so , dann lerne auch ich kochen ......
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Ich füge zum Schluß meist noch ein bis zwei Paar Frankfurter in dünne Scheiben geschnitten hinzu. Das Ganze dann nochmals kurz aufkochen, damit die Würschen warm werden.
Jedoch muß man dabei bedenken, daß es dann K E I N E Trennkostspeise mehr ist!!!
LG - Latitia
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