Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Knoblauch - Sahne - Sauce
)
| 200 g | Nudeln (Spaghetti), rohe |
| 1 TL | Meersalz |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 125 g | süße Sahne |
| ½ TL | Kräutersalz |
| 2 EL | Petersilie, gehackte oder 1 TL geh. Salbei |
Zubereitung
Die Spaghetti in reichlich leicht gesalzenem Wasser in 10 bis 12 Min. bissfest garen.
In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen, durch eine Presse in die Sahne drücken und alles mit dem Kräutersalz abschmecken.
Die Nudeln abgießen, kurz mit warmen Wasser abbrausen und mit der Sahnesauce mischen. Die Petersilie darüber streuen oder den Salbei darunter mischen.
Tipp: Dazu passt ein Tomatensalat, soll es jedoch schnell gehen kann man in Scheiben geschnittene Tomaten dazu essen.
In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen, durch eine Presse in die Sahne drücken und alles mit dem Kräutersalz abschmecken.
Die Nudeln abgießen, kurz mit warmen Wasser abbrausen und mit der Sahnesauce mischen. Die Petersilie darüber streuen oder den Salbei darunter mischen.
Tipp: Dazu passt ein Tomatensalat, soll es jedoch schnell gehen kann man in Scheiben geschnittene Tomaten dazu essen.
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Kommentare anderer Nutzer
19.03.2006 12:30
Hallo latitia
Ich habe die Spaghetti in Brühe gekocht, den Knoblauch klein geschnitten und in etwas Öl angebraten und dann die Sahne zugefügt.
Super lecker
lieben Gruß Ulkig
Ich habe die Spaghetti in Brühe gekocht, den Knoblauch klein geschnitten und in etwas Öl angebraten und dann die Sahne zugefügt.
Super lecker
lieben Gruß Ulkig
traumfänger74 
sagt:
sagt: 02.04.2006 22:57
Hallo,
sehr lecker!
Angesprochen durch das Bild von tikus habe ich die Pasta heute nachgekocht.
Ich habe noch Frühlingszwiebeln mit ans Rezept.
Da Pasta bei uns grundsätzlich mit Käse gegessen wird, durfte der natürlich nicht fehlen.
LG Yvonne
sehr lecker!
Angesprochen durch das Bild von tikus habe ich die Pasta heute nachgekocht.
Ich habe noch Frühlingszwiebeln mit ans Rezept.
Da Pasta bei uns grundsätzlich mit Käse gegessen wird, durfte der natürlich nicht fehlen.
LG Yvonne
Paradise_eva
sagt:
sagt: 03.08.2007 12:35
Hallo!
Verstehe ich das richtig? Die Sosse wird nicht gekocht, sondern kalt angerührt?
LG
Eva
Verstehe ich das richtig? Die Sosse wird nicht gekocht, sondern kalt angerührt?
LG
Eva
sambi
sagt:
sagt: 20.09.2007 17:10
Hallo,
also wir haben es nicht so verstanden und die Soße daher erwärmt, aber es ist schon eher schwammig formuliert. Bei uns gab es die Variante mit Salbei, außerdem haben wir das Knoblauch zuerst etwas in Öl glasig gebraten. Schmeckt ein wenig wie Spaghetti aglio olio mit Sahne.
Gruß,
Sam
also wir haben es nicht so verstanden und die Soße daher erwärmt, aber es ist schon eher schwammig formuliert. Bei uns gab es die Variante mit Salbei, außerdem haben wir das Knoblauch zuerst etwas in Öl glasig gebraten. Schmeckt ein wenig wie Spaghetti aglio olio mit Sahne.
Gruß,
Sam
BeeJayFL 
sagt:
sagt: 13.03.2010 11:42
Ich würd den Knofel auch klein schneiden, in Öl anbraten und dann die Sahne dazu, dass die ein wenig einkocht und anziehen kann.
Bisschen Pesto drüber und et voila -> Schmakofatz
Bisschen Pesto drüber und et voila -> Schmakofatz
28.11.2010 18:55
Hallihallo,
da hab ich es wieder, mein "heut-abend-muss-es-schnellstens-gehen*-Rezept *freu*
Es stimmt wirklich, dass der durchgedrückte (oder mit Salz zerriebene Knofi) nur mit der Sahne verrührt wird. Durch die heißen Nudeln erwärmt sich die Sauce ganz von alleine.
Nur die Nudeln bitte nicht abbrausen, sondern noch richtig tropfnass in die Knofi-Sahne rin und locker vermischen.
Ein Gericht als Vampirabwehr, aba so was von feinerle :-)
Bei uns gibt's selbstverfreilich noch frisch geriebenen Parmesan und Tomatensalat dazu.
Hab auch schon mal rohe kleine Tomatenstückchen mit untergemischt - schmeckt vorallem im Sommer schön erfrischend.
Merci für das einfache und doch so tolle Rezept
Grüßle
s'Mäusle :-)
da hab ich es wieder, mein "heut-abend-muss-es-schnellstens-gehen*-Rezept *freu*
Es stimmt wirklich, dass der durchgedrückte (oder mit Salz zerriebene Knofi) nur mit der Sahne verrührt wird. Durch die heißen Nudeln erwärmt sich die Sauce ganz von alleine.
Nur die Nudeln bitte nicht abbrausen, sondern noch richtig tropfnass in die Knofi-Sahne rin und locker vermischen.
Ein Gericht als Vampirabwehr, aba so was von feinerle :-)
Bei uns gibt's selbstverfreilich noch frisch geriebenen Parmesan und Tomatensalat dazu.
Hab auch schon mal rohe kleine Tomatenstückchen mit untergemischt - schmeckt vorallem im Sommer schön erfrischend.
Merci für das einfache und doch so tolle Rezept
Grüßle
s'Mäusle :-)
Mary1501 
sagt:
sagt: 18.07.2011 15:48
Hab das Rezept gestern nach gekocht und muß sagen leider war das nicht soooooooooooo lecker.
Aber ist ja Geschmackssache...
Aber ist ja Geschmackssache...
12.10.2011 12:11
Hallo,
das gehört wirklich zu einem der schnellsten Pastagerichte. Es war zwar geschmacklich ok, aber irgendwas hat gefehlt. Was? Keine Ahnung.
Werde mal überlegen,wie man es noch verfeinern könnte.
LG Laurinili
das gehört wirklich zu einem der schnellsten Pastagerichte. Es war zwar geschmacklich ok, aber irgendwas hat gefehlt. Was? Keine Ahnung.
Werde mal überlegen,wie man es noch verfeinern könnte.
LG Laurinili
Grell_Sutclff
sagt:
sagt: 14.03.2012 12:39
Vielen Dank für dieses einfache aber leckere Rezept!
Ich habe die Sauce grade fertig gestellt und kann nur sagen sie ist köstlich geworden!
Ich werde mich erneut melden wenn ich meine "Opfer" bekocht habe.
Ein wirklich tolles Rezept!
Lg, Patrick
Ich habe die Sauce grade fertig gestellt und kann nur sagen sie ist köstlich geworden!
Ich werde mich erneut melden wenn ich meine "Opfer" bekocht habe.
Ein wirklich tolles Rezept!
Lg, Patrick
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