Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Reispizza
lecker, nicht nur für Vegetarier
| 125 g | Reis |
| Wasser (Salzwasser) | |
| 4 | Ei(er) |
| 100 g | Mehl |
| ½ TL | Kurkuma |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 EL | Butterschmalz |
| 2 | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| 3 EL | Öl (Sesamöl) |
| 3 EL | Sojasauce |
| 1 Handvoll | Sojasprossen |
| 1 | Paprikaschote(n), in dünne Streifen geschnitten |
Zubereitung
Den Reis 15 Min. kochen, abgießen und abkühlen lassen. Die Eier mit dem Mehl und dem ausgekühlten Reis vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Kurkuma würzen.
Das Schmalz in der Pfanne erhitzen und 1 große Pizza aus dem Teig backen (ca. 5 Min.). Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Den Knoblauch mit Öl und Sojasoße mischen. Die Pizza mit dem Gemüse belegen und das Ölgemisch drüberträufeln. Ca. 6 Min. backen.
Das Schmalz in der Pfanne erhitzen und 1 große Pizza aus dem Teig backen (ca. 5 Min.). Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Den Knoblauch mit Öl und Sojasoße mischen. Die Pizza mit dem Gemüse belegen und das Ölgemisch drüberträufeln. Ca. 6 Min. backen.
| Tweet |
