Henglein
Rama Cremefine
| Mexikanischer Personalsalat
gab's während meines Praktikums für die Brigade - absolut massentauglich
| 500 g | Kidneybohnen aus der Dose, abgewaschen und abgetropft |
| 500 g | Mais aus der Dose, abgetropft |
| 1 Bund | Petersilie |
| 3 | Schalotte(n) |
| 9 EL | Rapsöl oder Olivenöl |
| 4 EL | Balsamico, roten |
| Zucker | |
| Salz |
Zubereitung
Die Schalotten fein würfeln und in etwas Öl anschwitzen. Die Petersilie abzupfen und fein hacken.
Petersilie, Schalotten, Mais und Bohnen in einer Schüssel mischen. Den Essig und das Öl darübergeben und mit Salz und Zucker abschmecken.
Petersilie, Schalotten, Mais und Bohnen in einer Schüssel mischen. Den Essig und das Öl darübergeben und mit Salz und Zucker abschmecken.
| Tweet |
