Henglein
Rama Cremefine
| 24 - Stunden - Salat
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb oder orange |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 Kopf | Chinakohl |
| 2 EL | Zucker |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen |
| 125 g | Schinken, gewürfelt |
| 1 Glas | Mayonnaise |
| evtl. | Salz und Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung
Das Gemüse in kleine Würfel schneiden. Paprika, Zwiebel und Chinakohl miteinander vermengen und einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
Am nächsten Tag die Schinkenwürfel in der Pfanne scharf anbraten und abkühlen lassen. Erbsen und Mayonnaise unter den Salat heben, dann zum Schluss die Schinkenwürfel dazugeben.
Evtl. mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Der Salat erscheint erst ein wenig zu dick - aber das gibt sich später! Nicht verdünnen!
Am nächsten Tag die Schinkenwürfel in der Pfanne scharf anbraten und abkühlen lassen. Erbsen und Mayonnaise unter den Salat heben, dann zum Schluss die Schinkenwürfel dazugeben.
Evtl. mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Der Salat erscheint erst ein wenig zu dick - aber das gibt sich später! Nicht verdünnen!
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Kommentare anderer Nutzer
felisa 
sagt:
sagt: 03.07.2009 17:48
super einfach und toll vorzubereiten UND lecker !! Kommt immer gut an bei meinen Gästen!
Kaktusfeige
sagt:
sagt: 24.10.2011 14:15
Seeehr lecker! Nur zu empfehlen!
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