Lauchcreme - Suppe

 für Diabetiker geeignet

Zutaten für Portionen

100 g Lauch
2 TL Öl (ca. 8 g)
1 TL Kondensmilch (4 % Fett)
3 Tasse/n Wasser
  Salz und Pfeffer
  Muskat, frisch gerieben

Zubereitung

Den Lauch in Streifen schneiden, und in Öl gut anschwitzen. Mit Wasser ca. 10 Minuten leicht köcheln.

Anschließend mit Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken. Zum Schluss die Kondensmilch dazugeben.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 60 kcal
Freischaltung: 25.12.08
Rezept-Statistiken: 9.279 (213)* gelesen
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Verfasser:

Hinrich48 Suppenkoch


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