Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Kuchen ohne Mehl
)
| 1 kg | Zucchini, gerieben |
| 400 g | Feta-Käse (Schaf) gerieben |
| 140 g | Reis |
| 6 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| 5 | Ei(er), |
| 800 ml | Milch |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n), gehackt |
| 1 Bund | Dill, gehackt |
| 1 Bund | Petersilie, glatt, gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 ½ EL | Sesam |
| 2 Stange/n | Tomate(n), in Scheiben geschnitten |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne, in Streifen geschnitten |
Zubereitung
Zucchini und Feta reiben, mit Eiern, Reis, fein gehackter Frühlingszwiebel und Kräutern vermengen. Fein gehackter Knoblauch und Milch hinzufügen und gut vermengen. Salzen und pfeffern.
In eine 28 –er Springform füllen, Sesam darüber streuen, mit Paprika und Tomatenscheiben belegen. Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.
In eine 28 –er Springform füllen, Sesam darüber streuen, mit Paprika und Tomatenscheiben belegen. Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Jacktel 
sagt:
sagt: 27.12.2008 15:45
leandro1412 
sagt:
sagt: 01.06.2009 07:52
Guten Tag
Welchen Reis hast Du für Deinen Kuchen verwendet?
Liebe Grüsse
Leandro
Welchen Reis hast Du für Deinen Kuchen verwendet?
Liebe Grüsse
Leandro
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