Tanjas schnelle Maultaschen - Gemüse - Pfanne

ww-tauglich, 7,5 Punkte

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Zutaten für Portionen

Maultaschen, light
Paprikaschote(n), rot
1 kleine Zucchini
1 TL Öl
1 ½ EL Tomatenmark
50 ml Gemüsebrühe
1 TL saure Sahne
  Salz
  Pfeffer
  Oregano

Zubereitung

Maultaschen, Paprika und Zucchini in kleine Würfel schneiden. Alles zusammen im Öl ca. 5 Min. anbraten. Die Gemüsebrühe aufgießen, Tomatenmark und Gewürze unterrühren. Kurz einkochen lassen und vorm Essen die saure Sahne unterrühren.
Dazu passt ein Tomatensalat.

Für die WW'ler: Mit belight-Maultaschen hat eine Portion 7,5 P.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.12.08
Rezept-Statistiken: 37.774 (843)* gelesen
592 (11)* gespeichert
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Verfasser:

tanja1906  Chefkoch


Mitglied seit 14.11.2003
4.903 Beiträge (ø1,57/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Benesch  Chefkoch sagt:  
24.12.2008 14:01
Hallo Tanja,

das ist wieder einmal ein leckeres Rezept, danke schön!

Statt der sauren Sahne nehme ich Kräuter Creme legere.

Liebe Grüße
Silvia

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
19.02.2009 10:46
Hallo Silvia,
schön, dass es Dir geschmeckt hat! Die Idee mit Kräuter Creme legere ist auch gut!!
LG
Tanja

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
18.02.2009 20:38
Hallo,

hatten die Maultaschen-Gemüsepfanne heute abend, habe eine rote und eine gelbe paprika genommen.

war wirklich lecker ;-)

LG, Sandy

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
19.02.2009 10:47
Hallo Sandy,
freut mich, dass es Dir gefällt!
LG
Tanja

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Beccaboo Suppenkoch sagt:  
07.03.2009 19:57
Hallo,

hier gab's die Pfanne jetzt an zwei Tagen hintereinander (Maultaschen + Gemüse mussten weg). An Tag 1 habe ich sie genau nach Rezept zubereitet - sehr lecker. An Tag 2 - also heute - habe ich sie noch ergänzt: Zwiebel, Champignons und Cocktailtomaten kamen zum ursprünglichen Gemüse hinzu, außerdem noch ein wenig fettarmer Frischkäse.

Fazit: Beide Varianten haben mir sehr sehr gut geschmeckt. Außerdem sind die Zutaten kostengünstig und gesund und die Zubereitung geht ruckzuck ... sehr praktisch an stressigen Tagen.

Danke fürs Rezept - wurde bereits in mein Kochbuch übernommen. :)

LG von Rebecca

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
08.03.2009 10:24
Hallo Rebecca,

schön, dass Dir das Rezept gut geschmeckt hat!
Deine 2. Variante hört sich auch sehr lecker an. Danke!!

LG
Tanja

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pempi Küchenjunge sagt:  
10.03.2009 17:55
hallo,

ich kann gar nicht sagen wie oft ich diese pfanne schon gemacht habe. da muss ich doch hier mal eine bewertung abgeben. ein wirklich tolles, einfaches und unheimlich leckeres rezept.

beim gemüse variiere ich immer mal, kommt drauf an was ich gerad so da habe.

liebe grüße :-)

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
10.03.2009 21:52
Hallo Pempi,

das freut mich, dass das Rezept bei Dir so gut ankommt!

LG
TAnja

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Gaby3  Chefkoch sagt:  
10.03.2009 20:56
Hi Tanja,

ich habe etwas variiert und deshalb habe ich aus Deiner Maultaschenpfanne eine Maultaschenpfanne Asiastyle gemacht. ;-)
Als Gemüse habe ich Paprika, Sojasprossen und eine asiatische Kohlart genommen, gewürzt wurde mit gelber Currypaste und Sojasauce.

Lecker war´s!!

Und die Originalversion werde ich natürlich auch zu gegebener Zeit ausprobieren. Ich danke Dir für das schöne Rezept!

LG
Gaby

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
10.03.2009 21:53
Hallo Gaby,

oh, das ist auch eine gute Idee! Stehe momentan eh ziemlich auf Currypaste :-)

Danke für die Idee!
LG
Tanja

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natachri Küchenjunge sagt:  
31.03.2009 21:40
Hallöchen zsammen,

sorry, ich hab mal ne ganz blöde Frage: wo bekommt ihr denn Maultaschen light her? Oder macht ihr die etwas selbst? Und wieviel Punkte haben denn die Maultaschen allein?

Fang jetzt erst wieder mit WW an, nachdem ich jetzt knapp 2 Jahre (und 7 Kilo) ausgesetzt habe..deshalb sorry!

LG
Natascha

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Englishrose  Kaltmamsell sagt:  
31.03.2009 22:26
Hallo natachri, bei Aldi gibt es verschiedene Maultaschensorten in der Kühlung. Ich glaube, da sind auch Fettreduzierte bei. LG, englishrose

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
01.04.2009 08:42
Hallo Natascha,

wie Englishrose schon schrieb, gibts die Maultaschen bei Aldi Süd. Zwei Maultaschen haben 6,5 Punkte.

LG
Tanja

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natachri Küchenjunge sagt:  
07.04.2009 19:36
Vielen Dank! Dqa werd ich gleich mal zu Aldi und einkaufen...hört sich hammergut an!

GUTEN APPETIT (und gutes Abnehmen ;.))

LG
Natachri

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Englishrose  Kaltmamsell sagt:  
31.03.2009 22:30
Hallo Tanja, so mache ich meine Maultaschenpfanne auch. Allerdings gebe ich keine Saure Sahne in die Pfanne, sondern reiche sebstgemachten Kräuterquark dazu (gekaufter Frühlingsquark geht auch, der hat aber wesentlich mehr Fett). Geht schnell und schmeckt lecker! LG, englishrose

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
01.04.2009 08:42
Hallo Englishrose,
das mit dem Kräuterquark schmeckt mit Sicherheit auch sehr lecker! Danke für Deinen Tipp!

LG
Tanja

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Angie781 Tellerwäscher sagt:  
05.06.2009 10:57
Hallo Tanja,

die Mini-Maultaschen in meinem Kühlschrank mussten gestern Abend für dein Rezept herhalten ;-)
Da ich nicht alle Zutaten daheim hatte, musste ich ein wenig variieren. Anstatt Zucchini
hab ich Zwiebel mit angebraten. Wieterhin habe ich etwas mehr Gemüsebrühe hinzugetan,
da einige hier das Vorkochen der Maultaschen empfehlen. Somit hab ich mir gleich mal nen zweiten
Topf gespart ;-)
Anstatt Sahne hab ich mich auch für fettärmeren Kräuterquark entschieden.
Alles in allem ein tolles, schnelles Essen....und vor allem auch für Nicht-Kochgeübte bestens geeignet.

Vielen Dank dafür!

Liebe Grüße,
Anja

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
05.06.2009 12:04
Hallo Anja,

schön, dass es Dir geschmeckt hat!!

Das mit dem Kräuterquark stelle ich mir jetzt auch total lecker vor!

LG
Tanja

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brotkrümmel Kaltmamsell sagt:  
15.06.2009 12:38
Hallo Tanja,

habe gerade am Wochenende das Rezept gekocht!
Wir sind ja alle Maultaschen-Fans und allen hat es sehr gut geschmeckt!

lg brotkrümmel

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
26.06.2009 13:03
Hallo Brotkrümmel,

das freut mich, dass Euch das Rezept geschmeckt hat!!

LG
Tanja

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Nicki_kocht Smutje sagt:  
18.06.2009 21:02
Hallo Tanja,

Das Rezept ist einfach Perfekt mein Freund und ich machen gerade WW und weil wir totale Maultaschen FAns sind kam das Rezept genau richtig.
Super Lecker

Vielen Danke

Grüße Nicki

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
26.06.2009 13:04
Hi Nicki,

das ist schön, wenn ich Euch "helfen" konnte und es Euch geschmeckt hat :-)

LG
Tanja

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Sunnfred Küchenjunge sagt:  
29.12.2009 16:06
Habe die Zutaten verdoppelt (für 2 Personen) und da ich keine Zucchini da hatte, habe ich einfach 200 g Zuckerschoten genommen. Und das ganze mit etwas geriebenem Parmesan bestreut. Das hat uns sehr gut geschmeckt!
Danke für das Rezept!

LG
Sunnfred

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
29.12.2009 20:35
Hallo Sunnfred,

das freut mich, dass es Euch geschmeckt hat!!
Stimmt, Parmesan hatte ich auch schon mal verwendet :-)

LG
Tanja

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Ällabätsch Kartoffelschäler sagt:  
10.01.2010 11:09
Hallo,
das richtige auch für Kinder. Meinen 2 kleinen und meinem Großen und mir hat es wirklich gut geschmeckt. Danke für dein Rezept und Liebe Grüße, Nicole

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
10.01.2010 11:47
Hallo Nicole,

das ist schön, dass es Euch geschmeckt hat!!!

LG
Tanja

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Lienchen98 Tellerwäscher sagt:  
01.04.2010 15:01
Habe Cocktailtomaten statt Zucchini genommen und war positiv überrascht!! Schnell und lecker. Super Rezept!
Lg Steffi

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
01.04.2010 19:05
Hallo Steffi,

schön, dass Du überrascht warst und es Dir geschmeckt hat!

LG
Tanja

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knobichili  Sternekoch sagt:  
08.04.2010 08:21
Hi Tanja,

gestern gab es diese sehr leckere Pfanne bei uns.

Optisch gefiel es uns besser, die Maultaschen in Brühe zu garen und nicht zu zerschneiden.

Danke für das Rezept sagt die

knobi

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
08.04.2010 20:05
Hallo Knobi,

das ist schön, dass es Euch geschmeckt hat!

Das kann ich mir vorstellen, dass es optisch mit Sicherheit mehr hermacht, wenn die Maultaschen noch ganz sind :-) Für Gäste vielleicht auch dann besser geeignet :-)
Danke für den Tipp!

LG
Tanja

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Löffelhexe Küchenjunge sagt:  
13.05.2010 16:55
Hallo Tanja,

Danke für das tolle Rezept, mein Freund und ich lieben es, und ich bin immer wieder begeistert, wie schnell es auf dem Tisch ist, besonders, wenn ich erst spät heimkomme.
Definitiv ein Lieblingsessen.
***** von uns

LG Löffelhexe

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
13.05.2010 19:40
Hallo Löffelhexe,

das freut mich. Danke für die tolle Bewertung!!

LG
TAnja

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grubilein  Chefkoch sagt:  
21.06.2010 08:40
Hallo Tanja,

die Maultaschen gab es bei uns letzte Woche. Allerdings mit TK-Gemüse und in die Gemüsebrühe gab es Schmelzkäse.

Kommt in die "mal wieder machen"- Sammlung

LG grubilein

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
21.06.2010 22:19
hallo grubilein,

schön, dass es dir geschmeckt hat!

lg tanja

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Maleila Chefkoch sagt:  
16.09.2010 10:53
Hallo,

die Maultaschenpfanne hat uns sehr gut geschmeckt. Anstatt Gemüsebrühe habe ich passierte Tomaten genommen, so hatten wir gleich eine Sauce dazu.
Vielen Dank für das Rezept.

Viele Grüße,
Maleila

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
16.09.2010 11:34
Hallo Maleila,

das liest man gerne, das es Euch geschmeckt hat!

LG
Tanja

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chrissie1 Tellerwäscher sagt:  
09.10.2010 21:48
Sehr lecker!

Heute ausprobiert. Hat allerdings etwas länger gedauert bis die Zucchini durch waren, aber sehr sehr lecker!

Kleiner Tipp, das ganze noch mit ordentlich Curry würzen. Schmeckt super!

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
10.10.2010 08:38
Hallo Chrissie,

das freut mich, dass es Dir geschmeckt hat!!!!

Und das mit dem Curry ist auch ein guter Tipp, danke!!!

LG
Tanja

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
15.12.2010 14:36
Hallo,

ich habe auch die Maultaschen ganz gelassen und vorher ein bißchen angekocht.
War sehr lecker und das gibt es bestimmt wieder.

LG Laurinili

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
15.12.2010 15:04
Halloo Laurinili,

das freut mich, dass es Dir geschmeckt hat!!

LG
Tanja

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funkelsteinchen  Chefkoch sagt:  
10.01.2011 17:59
Hallo!!
Die Maultaschenpfanne hat uns super gut geschmeckt. Schnell gemacht ist natürlich auch ein Pluspunkt!! Leider habe ich keine Light-Maultaschen bekommen.

LG
funkelsteinchen

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
10.01.2011 18:37
Hallo Funkelsteinchen,

schön, dass es Dir geschmeckt hat!
Mit "normalen" Maultaschen hat es vielleicht sogar noch einen Tick besser geschmeckt :-)

LG
Tanja

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Andrandra01 Küchenjunge sagt:  
14.02.2011 12:48
danke für das leckere Rezept...Maultaschen mal anders, und für mich als berufstätige Mutti, superschnell zuzubereiten:-)

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
14.02.2011 20:12
Hallo Andrandra,

freut mich, dass es so gut ankam :-)

LG
Tanja

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Nutellalein Küchenjunge sagt:  
23.02.2011 09:09
Vielen Dank für das tolle Rezept!

Wirklich ne schnelle, günstige, fettarme und v.a. leckere Angelegenheit!
Und, wie schon von anderen geschrieben, mit vielen anderen Gemüsesorten variierbar.

LG

Tanja

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
24.02.2011 09:26
Hi Tanja,

das freut mich, dass es gut ankam :-)

LG
Tanja

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tawi666 Tellerwäscher sagt:  
16.06.2011 18:33
Vielen Dank,
habs schon öfter gemacht bin immer wieder begeistert, denn ich liebe Maultaschen...


LG
von Tanja
an Tanja

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Shusendo Tellerwäscher sagt:  
13.09.2011 00:31
Klasse Rezept mit viel Spielraum für Variationen :)
Schnell gemacht, super lecker und immer wieder was anderes, je nachdem was der Kühlschrank so an Gemüse hergibt ;)

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
14.09.2011 10:02
Hallo Shusendo,

Das freut mich, dass es geschmeckt hat!

LG
Tanja

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Sport-Goofy Tellerwäscher sagt:  
23.10.2011 15:49
Von mir gibts für dieses geniale, einfach und schnell zuzubereitendes Schmackofatzgericht FÜNF Sterne!!! Lecker lecker lecker!!!! :-)

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
31.10.2011 19:30
Hallo Sport-Goofy,

Das freut mich :-)

Danke!

LG
Tanja

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Sport-Goofy Tellerwäscher sagt:  
31.10.2011 10:26
funktioniert übrigens auch super mit Gnocchi :-)

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
31.10.2011 19:30
Das ist ja auch eine gute Idee!
Danke!

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kaspe Smutje sagt:  
10.02.2012 19:04
Danke für das tolle Rezept!Die Pfanne hat uns sehr gut geschmeckt.Ist schnell zubereitet und auch noch kalorienarm.Wird´s bestimmt wieder geben

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
10.02.2012 19:22
Das ist schön, wenn es geschmeckt hat!
LG
Tanja

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