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| 50 g | Zucker |
| 1 kleine | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 50 ml | Orangensaft |
| 200 ml | Rotwein, trocken |
| 1 kleine | Zimt - Stange |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL, gestr. | Speisestärke |
| 50 ml | Rotwein, trocken |
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Hilfreicher Kommentar:
Ich mache diese Soße gerade zum fünften Mal - das sagt schon alles! Wir mögen sie am liebsten zu Roastbeef bei 80 Grad, aber wie schon gesagt, auch zu Ente oder Kurzgebratenem passt sie hervorragend.Hilfreicher Kommentar:
Wir hatten die Soße zu den Entenkeulen. Eigentlich kam sie ganz gut an, aber wir fanden sie im Allgemeinen viel zu süß, wobei ich eigentlich sogar bei Kuchen und Süßspeisen weniger Zucker als angegeben ist. Deshalb heißt das "zu süß" bei uns einfach nix. Ich werde beim nächsten Mal einfach mit weniger Zucker anfangen.Eigenen Kommentar abgeben
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redfever
19.01.2009 16:29 Uhr