Käse - Mohn - Torte

schnelle und einfache Käsetorte mit Mohn und Mürbeteigboden

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	Für den Boden:
250 g	Mehl
100 g	Butter, oder Margarine
75 g	Zucker
1 m.-großes	Ei(er)
1 Pck.	Vanillezucker
1 Prise	Salz
	Für die Füllung:
250 g	Mohn - Back
	Milch, für die Mohnfülle
1000 g	Magerquark
5 m.-große	Ei(er)
200 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
2 Pck.	Puddingpulver, Vanille oder Sahne
1 Pck.	Saucenpulver, Vanille

Zubereitung

Als erstes aus den Zutaten für den Boden den Mürbeteig kneten, in einer leicht gefetteten 26er Springform auf dem Boden verteilen und einen Rand hochziehen.

Dann die Mohnfülle nach Packungsanleitung zubereiten und auf den Mürbeteigboden geben und glatt streichen. Wer die Mohnschicht etwas dicker mag, kann auch die doppelte Menge nehmen.

Aus den restlichen Zutaten für die Füllung die Quarkmasse rühren (einfach alles zusammen in eine Schüssel geben und miteinander verrühren) und über die Mohnschicht verteilen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C / Umluft: 150°C / Gas: Stufe 2) circa 50 - 60 Minuten backen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.12.08
Rezept-Statistiken:	21.127 (429)* gelesen 248 (1)* gespeichert 1.389 (20)* gedruckt 47 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

devilsangel2408

Mitglied seit 26.02.2008
1.486 Beiträge (ø0,96/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

floweroma4

sagt:

24.12.2008 06:39

Was für eine Mohnfülle nach Packungsanlage, ich denke 250g Mohn-Back? LG

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devilsangel2408

sagt:

24.12.2008 16:58

Hallo floweroma4,

Du brauchst definitiv 250g fertige Mohnfüllung. Die Mohnfülle bzw. das Mohn-Back welches ich benutzt habe, war eine Trockenmischung. Deshalb Zubereitung nach Packungsanleitung. Meistens gibt man nur noch etwas Milch dazu. War ein Beutel mit 125g Trockenmischung und ergab nach Zugabe der Milch 250g Mohnfülle. Dann gibt es auch noch das Mohn-Fix zu kaufen, welches eigentlich schon fertig ist, da hast Du dann schon die fertige Mohnmasse. Du kannst die Mohnfülle natürlich auch komplett selbst herstellen. Rezepte dazu gibt es ja auch hier in der Datenbank.

Liebe Grüße, Devilsangel2408

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fortuno999

sagt:

10.01.2009 19:28

Hilfreicher Kommentar:

Hi,

Sieht sensationell aus!
Gute Idee!
Nur schade, dass eine Fertigmohnfülle verwendet wird!

Es geht auch selbstgemacht:

160 g frisch gemahlenen Mohn
160 ml heiße Milch
60 g Butter
1 Päckchen Soßenpulver Vanillegeschmack
135 g Zucker
1 Ei

Mohn mit Milch und Butter gut verrühren, etwa 15 Minuten zum Quellen stehen lassen, dann kalt stellen.

LG Angelika

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DiJeh