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Cola - light Pute

Backofengericht mit Pute oder Hähnchen, ww - geeignet und familientauglich

Zutaten

Putenschnitzel oder Hähnchenbrust
Paprikaschote(n), bunt
Zwiebel(n)
2 kleine Zucchini
1 Glas Cola light oder Coke Zero
1 Pck. Tomate(n), passierte
2 EL Tomatenmark
  Salz und Pfeffer
1 EL Paprikapulver, edelsüß
1 EL Currypulver
1 TL Paprikapulver, rosenscharf
1 TL Brühe, instant
 evtl. Knoblauch
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. In eine feuerfeste Auflaufform mit Deckel das grob geschnittene Gemüse geben (die Zwiebeln achteln). Die Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in kleinere Schnitzelchen schneiden, alles im Topf vermengen.

In einer Schüssel das Cola mit Tomatenmark, passierten Tomaten und den Gewürzen verrühren und über Gemüse und Fleisch geben. Ca. 40 Minuten garen.

Man kann das Gemüse gut variieren und z. B. Zucchini durch Pilze ersetzen. Dazu schmeckt Reis oder Baguette und Salat.

Ohne Beilagen hat das Gericht ca. 3,5 P.

Kommentare anderer Nutzer


Cusana

31.01.2009 21:21 Uhr

Sehr, sehr lecker!
Leide hatte ich weder Paprika noch Zucchini im Haus, so habe ich Champignons aus dem Glas genommen und 2 Zehen Knofi. Backofen-Pommes & Feldsalat dazu, ruckzuck war ein schmackhaftes und fettarmes Mittagessen fertig.
Dieses Gericht werde ich auf jeden Fall wiederholen.
LG Cusana

anakonda1978

01.02.2009 09:41 Uhr

Hallo,
freut mich :-)

Das mit dem Knobi und den Champignons ist eine gute Idee! Das probiere ich auch mal aus...

Liebe Grüße

Wickie78

14.03.2009 22:16 Uhr

Hallo!

Ich habe mich genau an dein Rezept gehalten und es ist wirklich schnell und einfach zu zubereiten.
Die Soße war wirklich lecker.....hätte ich nicht gedacht!!
Die Zucchini haben mir persönlich nicht so gut in diesem Gericht geschmeckt.....aber das ist ja Geschmackssache und man kann es nach belieben variieren.

Das gabs bestimmt nicht zum letzten mal :-)
Danke fürs Rezept.

lG Wickie

macki1981

22.03.2009 21:00 Uhr

Ich muss sagen, dein Rezept ist echt lecker!!!
Sogar meinen Kids hat es geschmeckt.
Nur die Sosse war ein wenig viel, aber das kann man ja ändern.
Lg macki1981

anakonda1978

23.03.2009 08:07 Uhr

Hallo macki1981,
freut mich, dass es Euch geschmeckt hat!
Du hast recht, wir essen generell viiiiiiiiiiiiel Soße, Reste gibt's bei uns keine ;-)
Danke für die Bewertung & liebe Grüße

meloverbeck

24.04.2009 17:34 Uhr

Oh, DANKE!

Mein Freund und mir hat es echt gut geschmeckt.
Hab anstelle der Zucchini noch Möhren und Champignons rein getan.
Lecker!!!

Grüße

Melanie

honeybunny16

22.05.2009 13:49 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Doch...eigentlich ganz lecker. Die Sauce wurde beim Backen leider ziemlich flüssig. Vllt kann man bevor man sie überdas Gemüse gießt noch mit ein wenig Speisestärke, Saucenbinder oder Johannisbrotkernmehl verrühren. Die Cola schmeckt man nicht besonders raus, gibt dem ganzen aber einen rauchig-würzigen Geschmack.

Fietelino

02.06.2009 21:04 Uhr

Hallo anakonda 1978,

das ist ja super, super lecker. Genau nach unserem Geschmack. Klasse, vielen , vielen Dank.

Das gibt 5 Sterne und ich habe noch ein leckeres Lieblingsrezept.

lg

Birgit

Fietelino

02.06.2009 21:06 Uhr

Hallo ,

hab noch etwas vergessen. Lecker sooooooo viel Sauce. Genau richtig für uns.

lg

Birgit

kühni

10.07.2009 14:07 Uhr

Hallo,
ich möchte das Rezept am WE machen und hätte da noch eine Frage. Wird das die komplette Zeit geschlossen gegart?.
Würde mich über schnelle Antwort freuen.
Liebe Grüße Wiebke

anakonda1978

10.07.2009 14:15 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo :-)
Also ich gare es immer komplett mit Deckel, Du kannst aber gegen Ende schauen, ob es Dir zu viel Flüssigkeit ist und ggf. noch 10 Minuten ohne Deckel garen.
Ich hoffe es schmeckt Euch, liebe Grüße

kühni

10.07.2009 17:20 Uhr

Vielen Dank für die sehr schnelle Antwort. Schönes WE bei hoffentlich gutem Wetter
Liebe Grüße Wiebke

rohdiamantin

07.08.2009 11:38 Uhr

Wirklich lecker!!!!
Schön schnell zubereitet und einfach nur lecker!!!!
Wird es jetzt öfter bei uns geben!

Sandy2509

13.08.2009 15:02 Uhr

Hallo,

hatten gestern Abend die Cola-light-Pute, und sie hat uns wirklich gut geschmeckt. Als Beilage hatten wir Reis und sind so auf 7* gekommen.
Anstelle Zucchini haben wir Möhren und Champignons mit dazugeschnibbelt.
Fotos sind hochgeladen ;-)

LG, Sandy

schnefilein

22.08.2009 09:11 Uhr

Guten morgen,

gestern haben wir dieses Rezept ausprobiert. Wir dachten, naja klingt intressant, Bewertungen sind gut, also ab in die Küche.
Wir haben anstatt Zuccini Möhren und Champignons rein.
Ich muss ehrlich sagen, es war das schrecklichste was wir seit langem gegessen haben. Über die Hälfte mussten wir wegschmeißen, es war zu ungenießbar.

Und wie Groß ist denn ein Glas? 0,2? 0,4? 0,5?
Und wie Groß ist ein Päckchen passierte Tomaten?

Nicht zu empfehlen!!

anakonda1978

22.08.2009 09:30 Uhr

Hallo schnefilein,

oh je, das hört sich ja schlimm an, keine Ahnung woran das lag, vielleicht an den Möhren?
Evtl. war dasGericht einfach nicht durch, wenn es ungenießbar war?
Bei mir haben schon so viele davon gegessen & alle wollten Nachschlag, also muss es eigentlich an einem Zubereitungsfehler gelegen haben...

Ein Glas ist üblicherweise 0,2 l groß, mit dem Päckchen Tomatenpüree ist ein handelsübliches Tetrapack gemeint, ich habe gerade leider keines hier, aber es müssten um die 400 ml drin sein.

Naja, ich hoffe Du hast mehr Glück bei den nächsten Rezepten, die Du hier ausprobierst :-)

Liebe Grüße
Anakonda1978

knobichili

21.09.2009 14:39 Uhr

@ anakonda: Meine Anerkennung, dass du mit deiner Antwort so höflich geblieben bist !!

@ schnefilein: sorry, aber bei deinem Kommentar geht mir die Hutschnur hoch. Pinselig hoch drei mit den Maßeinheiten aber überaus großzügig bei dem Austausch der Zutaten.

Anstelle der Zucchini einfach mal schnell Möhren genommen und dann auch noch gleich Champignons mit zu, ja warum denn auch nicht?? Im Rezept steht zwar, dass man anstelle der Zucchini auch Pilze verwenden kann - aber kreativ muss man halt sein.

Und dann schmeckt das Ganze nicht, ja wer hat Schuld??......natürlich dieser armselige Tropf, der sein ausprobiertes Rezept hier eingestellt hat.

Jedenfalls steht die Cola-light Pute auf meinem Speiseplan für diese Woche !!

Liebe Grüße von der

knobi

knobichili

23.09.2009 22:05 Uhr

Hi....

wurde heute ausprobiert und für ganz lecker befunden. Habe jedoch eine höhere Gewürzmenge sowie Knoblauch und geschroteten Chili verwendet, wen wundert es :o))

Sehr unproblematisches Rezept, danke dafür !!

Liebe Grüße von der

knobi

moni76

20.10.2009 13:17 Uhr

Hallo anakonda !

Heute Mittag gab es dein Essen....es war schnell
und einfach gemacht !

Allerdings kam ich mit der Backzeit von 40 Min nicht aus
es war bestimmt ne Stunde im Ofen aber trotzdem war
das Gemüse noch ZU knackig . (?)

Die Soße war nun auch sehr dünn aber nachdem ich
das ganze einmal durch gerührt hatte gings ;-)

Ich werde es aber auf jedenfall noch mal kochen dann
bleibt es länger im Ofen !!!!

Vielen Dank für das leckere Rezept !

Liebe Grüße
moni

anakonda1978

20.10.2009 13:28 Uhr

Hallo moni,

danke für dein Feedback :-)

Ich habe mittlerweile festgestellt, dass ich wohl einen "Turbo-Ofen" habe, meine Mutter z.B. muss Kuchen oder auch Schmorgerichte immer länger im Ofen lassen als ich... das scheint von Gerät zu Gerät unterschiedlich zu sein...
Hattest Du die Form auf einem Blech oder dem Rost stehen? Bei mir geht's auf dem Blech immer schneller als auf dem Rost! Nach 1 Std. müsste jedes Gemüse wirklich durch sein... vielleicht stellst du deinen Ofen nächstes Mal ein paar Grad höher und lässt eine Zeit lang den Deckel weg? Dann wird die Soße auch dicker...

LG Anakonda1978

moni76

20.10.2009 14:28 Uhr

Hi ,ich hatte den Deckel nach 20 Min abgelassen .
...ja das stimmt, ich hatte den Ofen aber schon auf 200 °c
eingestellt,ich weiß auch nicht ....nach 40 Min. war noch nix
passiert.
Das ist aber nicht weiter schlimm beim nächsten mal weiß
ich dann ja bescheid ;-) bleibt es halt länger im Ofen !!!
Dankeschön :-))
Liebe Grüße moni

Michi95

01.05.2010 20:43 Uhr

Habe heute das Rezept ausprobiert und muss ehrlich sagen: NEIN :-(
Uns, 4 Personen hat es überhaupt nicht geschmeckt.
Die Soße war nicht unser Geschmack.
Bitte nicht böse sein, die Geschmäcker sind halt verschieden.

dieTrulla

09.01.2011 21:22 Uhr

lecker lecker kann ich nur sagen.

hat der ganzen Familie super gut geschmeckt,
danke für das tolle Rezept !!!

lieben Gruß... Trulla

uranus86

24.03.2011 14:03 Uhr

wirklich gut 4 sterne.

sehr schnelll und einfach gemacht aber nicht wirklich was für jeden Tag.

aber das gibts mal wieder


lg uranus

flocke1891

15.08.2011 23:11 Uhr

Hallo,

gestern gab es dein Rezept und ich war am anfang echt skeptisch wegen der Cola, aber ich muss sagen das es richtig lecker war und vor allem soviel soße, obwohl ich fand das es am anfang gar nicht danach aussah.

Wird es jetzt öfters geben. Danke für dieses Rezept!!

Lg Flocke

kathy62

15.01.2012 13:43 Uhr

hab das rezept heute gemacht und es war sehr gut. werde es öfters machen. lg gitte

april0400

31.07.2012 22:18 Uhr

Da habe ich hier wieder mal ein leckeres Rezept gefunden. Mein Freund hat erstmal rumgemault, weil er keine Cola IN seinem Essen haben wollte. Als er es dann aber probiert hat, hat es uns beiden sehr lecker geschmeckt. Von der Cola schmeckt man nicht so richtig viel, aber es ist ein interessanter Geschmack in dem Essen. Das wird wohl die Cola sein. :-)
Ich kann nur sagen: traut euch dieses Rezept nachzukochen!

mapalino

18.12.2012 15:34 Uhr

Hallo

Ich habe mich genau ans Rezept gehalten.
Das Gemüse ist Genau richtig das Fleisch sehr zart und nicht trocken.

Danke für das Leckere Rezept.

Damiona

26.02.2013 16:17 Uhr

Hab das mal ausprobiert, war erst skeptisch, wegen der Cola (Koffein und Kinder passen nicht so gut zusammen) aber ich war echt angenehm überrascht.
Beim letzten Mal hatte ich Cola Light genommen, werds heute nochmal mit Coke Zero versuchen, mal schauen, wie das der Unterschied ist.

Vielen dank fürs Rezept :)

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