Wurstmaschinenkuchen oder Spritzkuchen
| 1 kg | Mehl |
| 300 g | Zucker |
| 500 g | Margarine oder Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 2 Pkt. | Vanillinzucker |
| 1 Pkt. | Backpulver |
Zubereitung
Das Mehl mit dem Backpulver, dem Vanillezucker und dem Zucker in eine Schüssel geben. Die Margarine und die Eier hinzufügen. Alles gut kneten. Den Teig 1 Nacht im Kühlschrank abgedeckt mit Folie ruhen lassen (wenn es schnell gehen soll reicht eine Stunde).
Den Teig in eine Wurstmaschine oder Spritzkuchenmaschine geben und durchdrehen. Kleine, ca. 5 cm lange Streifen auf ein Backblech legen. Bei 175°C (Umluft 160°C) im Backofen backen bis sie hellbraun sind.
Den Teig in eine Wurstmaschine oder Spritzkuchenmaschine geben und durchdrehen. Kleine, ca. 5 cm lange Streifen auf ein Backblech legen. Bei 175°C (Umluft 160°C) im Backofen backen bis sie hellbraun sind.
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Henglein
Rama Cremefine


























habe dein Teig schon zweimal gemacht und durch meinen Fleischwolf gejagt,
ging ruck zuck und schon war alles fertig.
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