Henglein
Rama Cremefine
| Gulaschsuppe
einzigartig und ganz besonders gut
| 2 Liter | Wasser |
| 4 Würfel | Suppe |
| 1 Bund | Suppengrün |
| 500 g | Rinderfilet, (oder Fonduefleisch) |
| Öl | |
| ½ Tube/n | Tomatenmark |
| 2 EL | Paprikapulver, (edelsüß) |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 | Zwiebel(n) |
| Maggi | |
| Tabasco |
Zubereitung
Öl erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten. Suppengrün dazu geben und weitere 5 Minuten mit anschmoren. Mit Wasser auffüllen, Brühwürfel unterrühren.
Öl in eine Pfanne geben und das klein gewürfelte Fleisch im heißen Öl ca. 5-10 Minuten gut anbraten.
Mit 1-2 Suppenkellen Brühe das Fleisch ablöschen, halbe Tube Tomatenmark und 2 EL Paprika unterrühren. Alles in die Brühe umfüllen. Die klein gewürfelten Gewürzgurken dazu geben und die Suppe mit Salz, Pfeffer, Maggi und Tabasco scharf abschmecken.
Öl in eine Pfanne geben und das klein gewürfelte Fleisch im heißen Öl ca. 5-10 Minuten gut anbraten.
Mit 1-2 Suppenkellen Brühe das Fleisch ablöschen, halbe Tube Tomatenmark und 2 EL Paprika unterrühren. Alles in die Brühe umfüllen. Die klein gewürfelten Gewürzgurken dazu geben und die Suppe mit Salz, Pfeffer, Maggi und Tabasco scharf abschmecken.
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