Henglein
Rama Cremefine
| Ameisentorte
)
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Haselnüsse |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 2 EL | Wasser |
| 2 EL | Speisestärke |
| 5 | Ei(er) |
| 1 TL | Backpulver |
| 500 ml | Sahne |
Zubereitung
Zucker, Eigelb und Wasser schaumig rühren, Kakao, Speisestärke, Backpulver und die geriebenen Haselnüsse dazugeben und unterrühren. Dann den steifgeschlagenen Eischnee unterziehen.
30-40 Minuten backen bei 200 Grad. Kleine Springform benutzen.
Erkalten lassen, die Mitte ausheben (Boden und Rand stehen lassen), Sahne steif schlagen,
den ausgehobenen Teig zerkleinern und unter die geschlagene Sahne heben.
Mit Schokoladenraspeln bestreuen. Torte im Kühlschrank durchkühlen lassen.
30-40 Minuten backen bei 200 Grad. Kleine Springform benutzen.
Erkalten lassen, die Mitte ausheben (Boden und Rand stehen lassen), Sahne steif schlagen,
den ausgehobenen Teig zerkleinern und unter die geschlagene Sahne heben.
Mit Schokoladenraspeln bestreuen. Torte im Kühlschrank durchkühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
17.11.2003 03:14
Hallo Renate,
Hab diese Ameisentorte gebacken super mmmmmmmm,
dieses Rezept kommt natürlich in meine Sammlung.
Liebe Grüße Grete
Hab diese Ameisentorte gebacken super mmmmmmmm,
dieses Rezept kommt natürlich in meine Sammlung.
Liebe Grüße Grete
12.01.2004 09:11
Hallo Grete,
da freue ich mich drüber,daß Dir das Rezept gefallen
hat und es in Sammlung kommt.
Habe schon sehr viel Rezepte von Dir ausprobiert,welche Du in den Foren postest.
lg.
Renate
da freue ich mich drüber,daß Dir das Rezept gefallen
hat und es in Sammlung kommt.
Habe schon sehr viel Rezepte von Dir ausprobiert,welche Du in den Foren postest.
lg.
Renate
gelli48 
sagt:
sagt: 06.03.2004 22:13
hallo guten abend bin neu hier hab nur a bißerl geschaut aber keinen österreicher hier entdeckt hab auch kein prob. damit ,hab die seite im kurier gelesen find sie einfach toll hab deinen kuchen schon ausprobiert die fam . war begeistert
mit lieben grüßen
gelli
mit lieben grüßen
gelli
Scheherezada 
sagt:
sagt: 22.09.2004 08:40
Diese AMEISEN TORTE ist super lecker.
Aber ich hab Bananen oder manchmal Pfirsich stücke mit Sahne gemischt und die zerkleinete Teig auf die Torte gegeben.
Sehr leker.
Kann nur weiter empfehlen.
Grüsse Scheherezada.
Aber ich hab Bananen oder manchmal Pfirsich stücke mit Sahne gemischt und die zerkleinete Teig auf die Torte gegeben.
Sehr leker.
Kann nur weiter empfehlen.
Grüsse Scheherezada.
22.09.2004 21:28
Finde ich ja toll,daß Euch die Torte gefällt.
lg.
Renate
lg.
Renate
stefansbraut 
sagt:
sagt: 01.11.2004 17:08
prima Torte und echt lecker MFG SB
serbee 
sagt:
sagt: 19.07.2005 05:14
Hi Renate1
Einfach zu machen,aber total lecker.Jedesmal ein voller Erfolg.
Gruss serbee
Einfach zu machen,aber total lecker.Jedesmal ein voller Erfolg.
Gruss serbee
Kathleen12
sagt:
sagt: 17.08.2005 13:56
War sehr lecker er war als erstes leer gegessen.Habe noch eine dose Mandarinen untergehoben.
Gruß Kathleen12
Gruß Kathleen12
06.09.2005 00:27
Hallo Kathleen12 ,
habe es vergangene Woche mit Mandarinen ausprobiert.Hat uns sehr gut geschmeckt.Vielen Dank für den Hinweis.
lg.
Renate
habe es vergangene Woche mit Mandarinen ausprobiert.Hat uns sehr gut geschmeckt.Vielen Dank für den Hinweis.
lg.
Renate
Akinome
sagt:
sagt: 08.10.2005 20:55
hallo Renate
habe den Kuchen heute gemacht musss dir sagen das er sehr lecker ist werde ihn wohl öfters machen und beim nächsten mal mit Kirschen backen
LG Monika
habe den Kuchen heute gemacht musss dir sagen das er sehr lecker ist werde ihn wohl öfters machen und beim nächsten mal mit Kirschen backen
LG Monika
31.10.2005 20:26
Hallo Monika,
klasse,daß Dir der Kuchen so gut gefällt.Er gehört zu meinen Lieblingskuchen und darf auf keiner Feier fehlen.
lg.
Renate
Ps.
Probiere es mal mit Mandarinen oder auch mit Kirschen drinn.
klasse,daß Dir der Kuchen so gut gefällt.Er gehört zu meinen Lieblingskuchen und darf auf keiner Feier fehlen.
lg.
Renate
Ps.
Probiere es mal mit Mandarinen oder auch mit Kirschen drinn.
Piedokius
sagt:
sagt: 12.05.2006 10:45
Hilfreicher Kommentar:
Am Besten schmeckt die Ameisentorte, wenn man die Krümel in einer trockenen Pfanne ein wenig anröstet und nach dem abkühlen mit der Sahne vermengt.
Dann knacken die Ameisen richtig nett !!!
Gruß
Piedokius
Dann knacken die Ameisen richtig nett !!!
Gruß
Piedokius
neun10 
sagt:
sagt: 22.11.2006 14:06
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
schmeckt sehr gut! Habe die Hälfte der Haselnüsse durch gehackte Mandeln ersetzt und auch mit draufgestreut (Foto kommt) - beim nächten Mal gebe ich noch etwas Rum Aroma dazu... danke, das werde ich sicher öfter machen...!
lg neun10
schmeckt sehr gut! Habe die Hälfte der Haselnüsse durch gehackte Mandeln ersetzt und auch mit draufgestreut (Foto kommt) - beim nächten Mal gebe ich noch etwas Rum Aroma dazu... danke, das werde ich sicher öfter machen...!
lg neun10
13.01.2007 11:21
Hallo neun10!
Danke Dir für das schöne Foto.Sieht sehr schön aus.Werde es auch mit gehackte Mandeln ausprobieren.
LG
Renate
Danke Dir für das schöne Foto.Sieht sehr schön aus.Werde es auch mit gehackte Mandeln ausprobieren.
LG
Renate
juliapellkofer
sagt:
sagt: 06.03.2007 17:42
LECKER...aber so mächtig, dass ich leider nur ein Stück geschafft habe...aber auf jeden Fall für Anfänger im Tortenbacken super geeignet.
Unter die Sahne habe ich noch Vanillezucker und Sahnesteif gerührt, damit die Füllung auf jeden Fall schön fest ist.
Unter die Sahne habe ich noch Vanillezucker und Sahnesteif gerührt, damit die Füllung auf jeden Fall schön fest ist.
luckys-home 
sagt:
sagt: 01.04.2007 15:56
Tolle Torte, kommt immer sehr gut an.
nata27
sagt:
sagt: 23.09.2008 18:07
Ich kenne sie mit Bananen , heißt bei uns Maulwurftorte. Superlecker
LG Nata
LG Nata
23.09.2008 19:10
Hallo Nata!
Der Boden von der Maulwurftorte ist aber bei mir nicht mit Haselnüsse.Stimmt sie ist auch sehr lecker.
LG
Renate
Der Boden von der Maulwurftorte ist aber bei mir nicht mit Haselnüsse.Stimmt sie ist auch sehr lecker.
LG
Renate
Sternthaler78
sagt:
sagt: 22.06.2009 17:11
Hört sich wirklich lecker an die Torte...aber wie gross ist eine kleine Springform? 25 cm Durchmesser oder 17 cm? Würd sie gern mal ausprobieren....
Gruss Sternthaler78
Gruss Sternthaler78
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