Henglein
Rama Cremefine
| Töginger aufgeschmolzene Grießsuppe
Bayrische Suppe
)
| 3 EL | Butter oder Butterschmalz |
| 4 EL | Grieß |
| 1 Liter | Fleischbrühe |
| 1 Prise | Muskat, gerieben |
| Salz | |
| Schnittlauch, in Röllchen |
Zubereitung
Butter in einem höheren Topf schmelzen und den Grieß darin bräunen. Mit der Brühe aufgießen und 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz und geriebener Muskatnuss abschmecken.
Schnittlauchröllchen zum Servieren auf die Suppe geben. Besonders gut passen abgebräunte Zwiebeln dazu.
Schnittlauchröllchen zum Servieren auf die Suppe geben. Besonders gut passen abgebräunte Zwiebeln dazu.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
fragola 
sagt:
sagt: 13.01.2009 14:30
Hilfreicher Kommentar:
Wir machen die Grießsuppe genauso (Bayerisch-Schwaben), ich dünste in der Butter noch Lauchringe mit an. So einfach und so lecker!
Grüße fragola
Grüße fragola
Biggi90 
sagt:
sagt: 28.01.2009 12:14
Hallo,
mir hat die Suppe sehr gut geschmeckt. Habe Grießnockerl mit rein getan. Das nächste Mal peobiere ich es mit den gerösteten Zwiebeln
GLG
Birgit
mir hat die Suppe sehr gut geschmeckt. Habe Grießnockerl mit rein getan. Das nächste Mal peobiere ich es mit den gerösteten Zwiebeln
GLG
Birgit
28.01.2009 12:16
fleur1 
sagt:
sagt: 18.05.2009 07:48
Hallo Herta,
ich kenne diese Suppe (glaube ich) als "Anbrennsuppe". Da war, wenn es meine Mutter machte, noch mehr grünes drin. Blattsellerie und/oder Liebstöckel (Maggikraut) und sogar noch das Grün von frischen Zwiebeln.
Ich werde aber mal Dein Rezept nachkochen und dann erst eine Bewertung abgeben können.
VG fleur
ich kenne diese Suppe (glaube ich) als "Anbrennsuppe". Da war, wenn es meine Mutter machte, noch mehr grünes drin. Blattsellerie und/oder Liebstöckel (Maggikraut) und sogar noch das Grün von frischen Zwiebeln.
Ich werde aber mal Dein Rezept nachkochen und dann erst eine Bewertung abgeben können.
VG fleur
18.05.2009 09:05
Hallo fleur
Zu deiner Frage von Anbrennsuppe, die ich leider nicht kenne. Was ich aber kenne ist eine Einbrennsuppe, vielleicht ich die identisch mit der Anbrennsuppe.
Hier wird aus Fett und Mehl eine dunkle Einbrenne gemacht und weiter wie bei der Grießsuppe gekocht.
Die Aufgescholzene Grießsuppe ist urbayrische Ursprungs.
Gruß Herta
Zu deiner Frage von Anbrennsuppe, die ich leider nicht kenne. Was ich aber kenne ist eine Einbrennsuppe, vielleicht ich die identisch mit der Anbrennsuppe.
Hier wird aus Fett und Mehl eine dunkle Einbrenne gemacht und weiter wie bei der Grießsuppe gekocht.
Die Aufgescholzene Grießsuppe ist urbayrische Ursprungs.
Gruß Herta
11.09.2009 13:21
Hallo Herta!
Heute habe ich deine Grießsuppe nachgekocht, die ist sehr fein! Genau so macht sie meine Mama auch immer. Einfach und schnell zubereitet und noch dazu köstlich! Nur die gebräunten Zwiebel hab ich weggelassen, weil ich die nicht mag.
Danke für das Rezept, ist gespeichert! LG, Bali-Bine
Heute habe ich deine Grießsuppe nachgekocht, die ist sehr fein! Genau so macht sie meine Mama auch immer. Einfach und schnell zubereitet und noch dazu köstlich! Nur die gebräunten Zwiebel hab ich weggelassen, weil ich die nicht mag.
Danke für das Rezept, ist gespeichert! LG, Bali-Bine
Kaktusfeige1989 
sagt:
sagt: 29.09.2009 19:38
Hallo Herta,
habe deine Griesssuppe gerade eben schnell gekocht, ich hatte das Rezept gelesen, und da bekam ich richtig Lust auf was warmes :)
War lecker, bin jetzt satt und zufrieden, die braunen Zwiebeln auf der Suppe, ist echt ne tolle Idee!
Danke für das schöne Rezept!
Liebe Grüße, Terry
habe deine Griesssuppe gerade eben schnell gekocht, ich hatte das Rezept gelesen, und da bekam ich richtig Lust auf was warmes :)
War lecker, bin jetzt satt und zufrieden, die braunen Zwiebeln auf der Suppe, ist echt ne tolle Idee!
Danke für das schöne Rezept!
Liebe Grüße, Terry
cocky7
sagt:
sagt: 29.09.2009 21:36
Auch die Hessen kennen und lieben diese Suppe,leider weiss ich nie wenn ich satt bin bei ihr...Einfach und sooooooo lecker.Von mir gibt es 5 Points*lach*
30.09.2009 04:07
Danke allen Kommentarschreiber für die netten Worte
Gruß Herta
Gruß Herta
umnaja
sagt:
sagt: 14.01.2010 13:07
Hallo Herta,
habe heute dein leckeres Süppchen zubereitet. Es schmeckt sehr, sehr gut, vor allem mit den geschmolzenen Zwiebeln.
Danke für das tolle Rezept. Als Anerkennung ein paar *****.
Liebe Grüsse
umnaja
habe heute dein leckeres Süppchen zubereitet. Es schmeckt sehr, sehr gut, vor allem mit den geschmolzenen Zwiebeln.
Danke für das tolle Rezept. Als Anerkennung ein paar *****.
Liebe Grüsse
umnaja
neapolis
sagt:
sagt: 03.02.2010 17:03
Mein armer Mann hatte eine Kiefer - Zahn OP und muß sich con Suppe und Brei ernähren . Die Suppe hat aber auch mir geschmeckt !
SimonMartina 
sagt:
sagt: 19.02.2010 17:21
Wunderbar! ....vor allem mit Zwiebeln....
Viele Grüsse aus dem Altmühltal....
Viele Grüsse aus dem Altmühltal....
19.02.2010 17:38
fraag 
sagt:
sagt: 02.04.2010 22:00
Eine einfach zu zubereitende und sehr wohlschmeckende Suppe. Die kommt bei mir(65)m. nun öfters auf den Tisch.
Die besten Grüße aus TS und danke für das Rezept
mfg fraag
Die besten Grüße aus TS und danke für das Rezept
mfg fraag
dreamsnail
sagt:
sagt: 14.03.2011 16:25
Diese Suppe hat uns sehr gut geschmeckt, danke für das Rezept.
L.G. Dreamsnail
L.G. Dreamsnail
pangaea
sagt:
sagt: 14.12.2011 13:32
Schmeckt wie bei Oma! Ein Traum!
Einfach, günstig, schnell gemacht und unheimlich gut!
Und unbedingt goldbraune Zwiebel dazu geben, sooo lecker!
Einfach, günstig, schnell gemacht und unheimlich gut!
Und unbedingt goldbraune Zwiebel dazu geben, sooo lecker!
r844
sagt:
sagt: 28.01.2012 20:49
Hallo Herta,
eigentlich bin ich nicht so der Suppen-Fan.
Aber ziemlich durchgefroren bin ich heute auf dein Rezeptbild gestoßen
und habe mit minimalem Aufwand dieses schnelle, wärmende Süppchen
gerührt. Ich hab es mal mit Röstzwiebeln probiert. Lecker!!!!!
Ein Foto hab ich hochgeladen.
Liebe Güsse
r844
eigentlich bin ich nicht so der Suppen-Fan.
Aber ziemlich durchgefroren bin ich heute auf dein Rezeptbild gestoßen
und habe mit minimalem Aufwand dieses schnelle, wärmende Süppchen
gerührt. Ich hab es mal mit Röstzwiebeln probiert. Lecker!!!!!
Ein Foto hab ich hochgeladen.
Liebe Güsse
r844
knallhuber 
sagt:
sagt: 28.02.2012 16:13
Hallo Herta,
wir wollten heute mittag Grießpudding essen, aber die Milch war fieser Weise sauer geworden. Nun gab es deine Grießsuppe und die ganze Familie fand sie oberlecker :o). Ich habe die Variante mit Porree und Zwiebeln gemacht und werde sie in jedem Fall öfter kochen. Meine Kinder sind zwar noch relativ klein, aber ich möchte in jedem Fall auch so eine Griessuppen-kochende Oma werden, von denen die anderen weiter oben so in Erinnerungen schwelgen :o)...
Liebe Grüße sendet
Nic
wir wollten heute mittag Grießpudding essen, aber die Milch war fieser Weise sauer geworden. Nun gab es deine Grießsuppe und die ganze Familie fand sie oberlecker :o). Ich habe die Variante mit Porree und Zwiebeln gemacht und werde sie in jedem Fall öfter kochen. Meine Kinder sind zwar noch relativ klein, aber ich möchte in jedem Fall auch so eine Griessuppen-kochende Oma werden, von denen die anderen weiter oben so in Erinnerungen schwelgen :o)...
Liebe Grüße sendet
Nic
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- 3
- Gemüse
- Suppen/ Eintöpfe
- Suppen
- Bayrisch/Österreich
- Suppen
- Suppen und Eintöpfe
- suppen
- Suppen
- Suppen und Eintöpfe
Weitere Rezeptsammlungen
so kenne ich die Griessuppe auch die ist einfach nur gut wenn kalt ist , es in der Seele kneift und ich ein Oma Essen brauche. Bei mir kommt immer noch ein Ei rein.
schönen Tag nach Bayern aus Rheinland Pfalz von
Cindy 47
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten