Henglein
Rama Cremefine
| Jostalikör
| 1 Liter | Früchte (Jostafrüchte) |
| 2 Liter | Schnaps (Korn) |
| Zucker (brauner Kandiszucker) | |
| etwas | Wein, rot |
| einige | Gewürznelken |
| 1 Stange/n | Zimt |
Zubereitung
Die Früchte mit dem Korn in ein verschlossenes Gefäß geben und ca. 8 Wochen warm und hell stellen.
Soll nach dem Filtern und Verkosten noch etwas Süße dazu, erwärme man Rotwein und gebe braunen Kandiszucker, einige Gewürznelken und die Zimtstange dazu.
Am besten schmeckt dieser Likör, wenn er im Keller noch 3 Monate nachreifen durfte.
Soll nach dem Filtern und Verkosten noch etwas Süße dazu, erwärme man Rotwein und gebe braunen Kandiszucker, einige Gewürznelken und die Zimtstange dazu.
Am besten schmeckt dieser Likör, wenn er im Keller noch 3 Monate nachreifen durfte.
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Kommentare anderer Nutzer
wassernicki 
sagt:
sagt: 16.10.2003 12:53
@Speedy
soweit ich weiss ist das eine Kreuzung aus schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren.
Sehen aus wie mutierte Johannisbeeren schmecken etwas säuerlicher.
LG Nicki
soweit ich weiss ist das eine Kreuzung aus schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren.
Sehen aus wie mutierte Johannisbeeren schmecken etwas säuerlicher.
LG Nicki
25.06.2005 08:14
Lecker Josie, jetzt warte ich nur noch darauf, das meine Jostabeeren reif werden.
Danke für das schöne Rezept.
LG gisela
Danke für das schöne Rezept.
LG gisela
jermi
sagt:
sagt: 13.07.2007 21:20
ich habe heute 1,5Kg Jostabeeren 1,5Kg Klüntjes (Weisser Kandis in Grossformat)
dazu 3 Fl 0,7l Korn 32% und 3Tüten Vanillenzucker in einen 5l Behälter Angesetzt
Wie jedes Jahr.
Sonst reicht es nicht bis zur nächsten Ernte.
Neu hier Jermi
dazu 3 Fl 0,7l Korn 32% und 3Tüten Vanillenzucker in einen 5l Behälter Angesetzt
Wie jedes Jahr.
Sonst reicht es nicht bis zur nächsten Ernte.
Neu hier Jermi
13.07.2007 22:34
fini123 
sagt:
sagt: 21.10.2010 13:59
Hallo,
ich habe (bevor ich diese Seite kannte) meine Jostabeeren mit weißem Rum angesetzt.
Meint ihr, ich kann die Rotwein-Variante trotzdem nehmen oder ratet ihr eher davon ab?
Gruß, Fini
ich habe (bevor ich diese Seite kannte) meine Jostabeeren mit weißem Rum angesetzt.
Meint ihr, ich kann die Rotwein-Variante trotzdem nehmen oder ratet ihr eher davon ab?
Gruß, Fini
21.10.2010 17:32
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was sind denn Jostafrüchte? Peinlich, kenne ich nämlich nicht...
Viele Grüße
Speedy
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