Eine kleine Auflaufform, so ca. 20x12cm, mit Olivenöl einölen.
Eine große Kartoffel schälen, in dünne Scheiben schneiden oder hobeln, 1 Lage davon in die Form legen, etwas Gemüse darauf verteilen, Fleisch über die Scheiben verteilen.
Da drauf wieder etwas Gemüse, 1 Lage Kartoffeln drüber, dann hatte ich noch etwas Knoblauchsauce mit Kräutern übrig und habe das über die Schicht gegeben.
Dann bei 180°C ca. 45min backen ohne Vorheizen.