Bananen - Nescafe - Soufflee



Zutaten für Portionen

Banane(n)
4 EL Zucker
1 EL Mehl
150 ml Milch
Ei(er), getrennt
2 EL Kaffeepulver, (Nescafe Gold)
1 EL Butter, für die Form

Zubereitung

6 Bananen schälen und längs halbieren. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und da hinein die Bananen legen.
Mehl mit Nescafe und Zucker vermengen, anschließend mit 4 EL Milch glatt verrühren. Restliche Milch erhitzen und das verrührte Mehl rein geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und 5 Minuten weiter kochen. Anschließend erkalten lassen.

Restliche Bananen schälen und mit einer Gabel zermatschen. Das Püree in die Sauce integrieren. Eigelbe ebenfalls integrieren. Eiweiß steif schlagen und behutsam unterheben. Den Schaum auf die halbierten Bananen geben und in vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca. 25 Minute backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.12.08
Rezept-Statistiken: 1.678 (0)* gelesen
9 (0)* gespeichert
47 (0)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Jacktel Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2007
860 Beiträge (ø0,44/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Hier kommt Urlaub auf den Teller!
Exklusiv-Rezept von Profiköchin Susanne Walter- das perfekte Sommer-Dessert!
Die Belohnung nach einem Winterspaziergang oder einfach so!
... nicht nur im Sommer beliebt
Kein Frühling ohne die feinsauren Stangen!
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: