Calzone 'Diavolo'

hot and spicy

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Zutaten für Portionen

1 Dose Thunfisch in Öl
1 Pck. Feta-Käse mit Kräutern
Zwiebel(n)
4 EL Sauce (Arrabiata)
1 Pkt. Pizzateig
Chilischote(n), getrocknet oder frisch, entkernt
Eigelb, evtl.

Zubereitung

Den Thunfisch abtropfen lassen. Währenddessen den Feta-Käse und die Zwiebel fein würfeln. Alles in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und miteinander verrühren (wer mag, kann die Masse mit zusätzlicher Arrabiatasauce verfeinern).

Den fertigen Pizzateig aus der Kühltheke ausrollen, auf eine Größe von etwa 40 x 40 cm. Wer mag, kann den Teig natürlich auch selbst zubereiten. Den Teig vierteln und auf ein Backblech legen.

Die Füllung in die Teigmitte geben (ca. 2 – 3 EL), zum Dreieck falten, mit einer Gabel den Rand zusammendrücken (evtl. Eigelb als Kleber verwenden). Die Taschen mit Arrabiatasauce bestreichen und die Chilischote klein würfeln und darüber streuen. Bei 200°C Umluft 15 - 20 Min. backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.12.08
Rezept-Statistiken: 17.729 (236)* gelesen
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Verfasser:

puffel84  Sternekoch


Mitglied seit 19.09.2008
4 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

puffel84  Sternekoch sagt:  
10.02.2009 19:36
Wollte noch hinzufügen das ich den Teig der Taschen immer selber herstelle, entweder Hefeteig oder
Quark-Öl-Teig. Nur das Rezept ist mit Fertigteig angegeben. Die Füllung kann man beliebig ändern oder ergänzen, auch vegetarisch mit Gemüse und Käsefüllung schmecken sie sehr lecker.

Viel Spaß beim Nachbacken!

LG, Sarah

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Ninin Smutje sagt:  
03.03.2009 09:14
Habe das Rezept nun ausprobiert und muss sagen,
sehr, sehr lecker.
Habe es auch mit einem Quark-Öl- Teig gebacken, da die fertigen Pizzateige aus der Kühltheke den geschmack meisten sehr verderben.

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irle59 Tellerwäscher sagt:  
03.03.2009 19:04
Das Nachkochen ging problemlos, schmeckt auch wirklich lecker. danke an puffel84. werde mehr von dir ausprobieren. irle59

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camouflage165  Chefkoch sagt:  
17.03.2009 10:38
Schnell gemacht, mein Sohn war begeistert!

Danke für das Rezept und lg
camouflage165

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puffel84  Sternekoch sagt:  
17.03.2009 17:36
Vielen Dank, freut mich wenn es deinem Sohn geschmeckt hat.
LG, Sarah

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