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Süßliche, scharfe Tomaten - Dipp - Sauce

Stimmen: 1 - Ø 2,7

» Rezept bewerten «

2	Tomate(n)
1	Zwiebel(n)
2	Chilischote(n), getrocknet
2 EL	Öl
100 g	Zucker, braun (zur Not tut´s auch weißer)
1 Prise	Salz
	Essig

Zubereitung

Die Tomaten überbrühen, häuten und grob zerkleinern. Die Zwiebel fein hacken, die Chili-Schoten am Besten im Mörser zerkleinern und das ganze zusammen mit dem Zucker, dem Salz und dem Essig kurz aufkochen und dann 25 min köcheln lassen.

Arbeitszeit:	ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	21.05.03
Rezept-Statistiken:	6.976 (82)* gelesen 24 (0)* gespeichert 268 (0)* gedruckt 7 (0)* verschickt * nur in diesem Monat