Kirsch - Schoko - Kuchen

ergibt 24 Stück

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Zutaten für Portionen

250 g Butter, (Halbfettbutter)
180 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
Ei(er)
325 g Dinkelmehl, 630
2 EL Kakaopulver, entölt
2 TL Backpulver
5 EL Milch
2 Gläser Schattenmorellen, Abtropfgewicht 740g

Zubereitung

Die Butter, Zucker und den Vanillezucker zu einer gelben, schaumigen Masse verrühren. Nach und nach die Eier zugeben und weiter rühren. Nun das Mehl, Kakaopulver und das Backpulver gut vermischen. Anschließend esslöffelweise, abwechselnd mit der Milch, unterrühren bis ein klumpenfreier, glatter Teig entsteht. Ein Backblech fetten und den Teig gleichmäßig drauf streichen. Die Schattenmorellen auf dem Teig, gut verteilen. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene, bei 180 Grad ca. 35-40 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.12.08
Rezept-Statistiken: 11.895 (236)* gelesen
34 (1)* gespeichert
476 (14)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Benesch  Chefkoch


Mitglied seit 05.05.2004
2.742 Beiträge (ø0,97/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

anemone76  Chefkoch sagt:  
12.06.2010 20:20
Hallo Silvia,

ich habe heute deinen Kuchen gebacken. Allerdings nur die Hälfte vom Rezept und das in einer 18er Springform! Sternchen gibts dann morgen, denn der ist für den Geburtstag meines Papas.
Ein Bild habe ich hochgeladen, hoffe das es dir recht ist!

Lg Mel

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Benesch  Chefkoch sagt:  
13.06.2010 17:30
Hallo Mel,

das freut mich, das Du den Kuchen gebacken hast.

Freue mich schon auf ein Foto.

Lasst es Euch schmecken.

Liebe Grüße
Silvia

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anemone76  Chefkoch sagt:  
13.06.2010 17:35
Hallo Silvia!

Der Kuchen war sehr lecker, das nächste mal mache ich allerdings ein wenig mehr Zucker rein.
Meine Tochter ist auch so sehr begeistert!

Lg Mel

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marzel14  Suppenkoch sagt:  
03.08.2011 21:08
Hallo,

ich habe den Kuchen heute gebacken und er sieht sehr gut aus. Morgen wird er gegessen ;-) ich werde berichten, wie er geschmeckt hat.


LG
marzel

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Benesch  Chefkoch sagt:  
04.08.2011 17:51
Hallo Marzel,

vielen Dank für das testen von meinem Rezept.

Habe mich sehr gefreut, lasse es Dir gut schmecken.

Liebe Grüße
Silvia

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marzel14  Suppenkoch sagt:  
04.08.2011 20:25
Hallo benesch,

der Kuchen schmeckt sehr gut. Wer gerne süße Kuchen mag, sollte evtl. etwas mehr Zucker reingeben.
Sogar meiner 2jährigen Nichte hat er gut geschmeckt.
Foto werde ich demnächst hochladen.


LG
marzel

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Benesch  Chefkoch sagt:  
04.08.2011 20:46
Hallo Marzel,

nochmals vielen Dank, freut mich das es schmeckt.

Freue mich auf die Bilder.

Liebe Grüße
Silvia

Antwort hilfreich? ja / nein

marzel14  Suppenkoch sagt:  
04.08.2011 20:25
Hallo benesch,

der Kuchen schmeckt sehr gut. Wer gerne süße Kuchen mag, sollte evtl. etwas mehr Zucker reingeben.
Sogar meiner 2jährigen Nichte hat er gut geschmeckt.
Foto werde ich demnächst hochladen.


LG
marzel

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