Die Butter mit Zucker und Vanillezucker zu einer gelben, schaumigen Creme schlagen. Die Eier nach und nach zu geben. Das Mehl, die gemahlenen Mandeln und das Backpulver gut mischen. Nun esslöffelweise das Mehlgemisch, im Wechsel mit der Milch, gut unterrühren. Einige Minuten gut mixen, damit ein glatter Teig entsteht.

Ein Backblech fetten und den Teig drauf streichen. Die aufgetauten, gut abgetropften Beeren gleichmäßig auf dem Teig vereilen und mit den Mandelblättchen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.

Nach dem Backen und Abkühlen den Kuchen mit Puderzucker bestäuben.