Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtige Dickmanns Schnitten
fruchtig zart köstlich
)
| 5 | Ei(er) |
| 200 g | Puderzucker |
| ⅛ Liter | Wasser |
| ⅛ Liter | Öl |
| 250 g | Mehl |
| ½ Liter | Saft (Erdbeer-Pago - Fruchtsaft mit Erdbeergeschmack) |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| ½ kg | Himbeeren, passierte |
| 50 g | Zucker |
| 1 Paket | QimiQ |
| 100 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Becher | Schlagsahne, (Obers) |
| 1 Paket | Schokoküsse, (Dickmanns) |
Zubereitung
Für das Biskuit Eiklar zu festem Schnee schlagen, Dotter und Staubzucker schaumig rühren. Wasser, Öl und Mehl vorsichtig einrühren. Eischnee unterheben. Teig in eine Backform 30x40 cm streichen und bei ca. 180° 30 Min. backen.
Für die Fruchtfülle aus Puddingpulver, Erdbeerpago, Himbeeren und Zucker einen Pudding zubereiten. Überkühlen lassen und noch warm über den ausgekühlten Biskuit streichen.
QimiQ glatt rühren Vanillezucker, Zucker und Dickmanns ohne Boden einrühren. Diese Creme auf die fest gewordene Fruchtfülle streichen.
Mit übrig gebliebenen Dickmannsböden garnieren.
Für die Fruchtfülle aus Puddingpulver, Erdbeerpago, Himbeeren und Zucker einen Pudding zubereiten. Überkühlen lassen und noch warm über den ausgekühlten Biskuit streichen.
QimiQ glatt rühren Vanillezucker, Zucker und Dickmanns ohne Boden einrühren. Diese Creme auf die fest gewordene Fruchtfülle streichen.
Mit übrig gebliebenen Dickmannsböden garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
21.12.2008 19:24
Kochmaus1000 
sagt:
sagt: 07.01.2009 17:08
Hallo Gerhard,
kann ich statt Qimiq auch was normales verwenden. Gibt es da einen Ersatz??????
LG Lisl
kann ich statt Qimiq auch was normales verwenden. Gibt es da einen Ersatz??????
LG Lisl
07.01.2009 21:34
megaturtle 
sagt:
sagt: 08.01.2009 18:31
Bienile 
sagt:
sagt: 09.01.2009 19:29
Der Kuchen ist echt super!!! Kann ihn mir auch im Sommer gut vorstellen!
Danke, Gerhard für das Tolle Rezept
Lg Janine
Danke, Gerhard für das Tolle Rezept
Lg Janine
09.01.2009 22:20
hello Bienile
danke für die Bewertung im Sommer sind diese Schnitten ein Gedicht
lg. Gerhard
danke für die Bewertung im Sommer sind diese Schnitten ein Gedicht
lg. Gerhard
11.01.2009 21:17
Hallo!
Dieses Rezept ist wirklich sehr gut! Nur mit der angegebenen Zubereitungszeit bin ich nicht ausgekommen. Trotzdem verdient es 5*****!
Liebe Grüße
Sandi
Dieses Rezept ist wirklich sehr gut! Nur mit der angegebenen Zubereitungszeit bin ich nicht ausgekommen. Trotzdem verdient es 5*****!
Liebe Grüße
Sandi
21.01.2009 12:26
11.01.2009 21:42
hello Sandi
danke für die *****
macht ja gar nichts wenn du länger Zeit dazu brauchst
hauptsache es schmeckt euch
lg. Gerhard
danke für die *****
macht ja gar nichts wenn du länger Zeit dazu brauchst
hauptsache es schmeckt euch
lg. Gerhard
Fina-86 
sagt:
sagt: 28.02.2009 02:00
hi, habe mal ne frage.
was ist qimiq? aus was wird er hergestellt? noch nie gehört. ist aber interessant.
Lg fina
was ist qimiq? aus was wird er hergestellt? noch nie gehört. ist aber interessant.
Lg fina
28.02.2009 08:45
mö23 
sagt:
sagt: 29.08.2009 11:16
Hallo Gerhard!
Deine Schnitten sind super! Geschmacklich spitze und optisch sowieso!
Von mir gibts voll 5*!!!:-)
alles liebe
Deine Schnitten sind super! Geschmacklich spitze und optisch sowieso!
Von mir gibts voll 5*!!!:-)
alles liebe
11.09.2009 20:24
29.08.2009 13:36
hello mö
freut mich danke für die Bwertung
lg. Gerhard
freut mich danke für die Bwertung
lg. Gerhard
cappu41 
sagt:
sagt: 11.09.2009 21:40
Hallo,
durch die Bilder bin ich auf diese Schnitten aufmerksam geworden, denke die würden uns auch schmecken, Himbeeren hätte ich im Gefrierschrank...
Nun hab ich aber eine Frage: Wohin kommen die 2 Becher Sahne?? - muss damit dieses QimiQ (was ich bisher noch nicht kenne) angerührt werden? Bei der Rezeptbeschreibung ist dies nicht ersichtlich, vielleicht kann mir jemand Bescheid geben, schon mal Danke schön dafür.
LG Cappu41
durch die Bilder bin ich auf diese Schnitten aufmerksam geworden, denke die würden uns auch schmecken, Himbeeren hätte ich im Gefrierschrank...
Nun hab ich aber eine Frage: Wohin kommen die 2 Becher Sahne?? - muss damit dieses QimiQ (was ich bisher noch nicht kenne) angerührt werden? Bei der Rezeptbeschreibung ist dies nicht ersichtlich, vielleicht kann mir jemand Bescheid geben, schon mal Danke schön dafür.
LG Cappu41
12.09.2009 17:37
bäckerchen 
sagt:
sagt: 04.12.2009 21:41
Hilfreicher Kommentar:
Wer den nicht probiert ist selber schuld...der Kuchen ist der Hammer. Lockerer boden wirklich lecker...fruchtige Füllung echt sommerlich leicht....und dann cremiger Top...himmlisch. Ich finde der Kuchen sollte Himmel und Hölle heißen wegen der zwei Farben. Der Geschmack ist himmlisch und die Kalorien höllisch ;O)
Na ja...wir werden ihn auf jeden Fall immer wieder machen, so toll und einfach.
Haben allerdings Mascapone genommen an Stelle dieses QuimiQ (gab es bei uns nicht, kannte keiner... war super. Also volle Punktzahl
Na ja...wir werden ihn auf jeden Fall immer wieder machen, so toll und einfach.
Haben allerdings Mascapone genommen an Stelle dieses QuimiQ (gab es bei uns nicht, kannte keiner... war super. Also volle Punktzahl
04.12.2009 23:08
hello bäckerchen
danke für das Feedback, freud mich wenn euch die Schnitten schmecken
danke für die 5*
lg. Gerhard
danke für das Feedback, freud mich wenn euch die Schnitten schmecken
danke für die 5*
lg. Gerhard
Enaira73
sagt:
sagt: 26.01.2010 16:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Gerhard,
dieser Kuchen ist einfach oberlecker! Ich hatte ihn zum Geburtstag meiner Tochter gebacken und er kam supergut an!
Da ich leider kein Erdbeer-Pago bekommen habe, habe ich Crainberry-Saft verwendet. War auch nicht so süß. Den QimQ gibt es hier nicht, habe es vergelassen und nur die angegebene Sahne verwendet.
Also volle fünf Punkte für diesen leckeren Kuchen!!! Den mache ich bestimmt einmal öfter!
Liebe Grüße
Ariane
dieser Kuchen ist einfach oberlecker! Ich hatte ihn zum Geburtstag meiner Tochter gebacken und er kam supergut an!
Da ich leider kein Erdbeer-Pago bekommen habe, habe ich Crainberry-Saft verwendet. War auch nicht so süß. Den QimQ gibt es hier nicht, habe es vergelassen und nur die angegebene Sahne verwendet.
Also volle fünf Punkte für diesen leckeren Kuchen!!! Den mache ich bestimmt einmal öfter!
Liebe Grüße
Ariane
26.01.2010 16:28
hallo Ariane
dankefür die 5*
freud mich wenn das Rezept gut angekommen ist
lg. Gerhard
dankefür die 5*
freud mich wenn das Rezept gut angekommen ist
lg. Gerhard
27.02.2010 09:14
Guten Morgen altbaerli,
ich möchte so gerne diese Schnitten nachbacken, bin aber unsicher welche Mengen genau verwandt wurden:
- 1 Paket Quimq = wieviel Gramm? 250 g?
- 1 Paket Dickmanns = 6 oder 12 Stück Schokoküsse?
Liebe Grüße Cusana
ich möchte so gerne diese Schnitten nachbacken, bin aber unsicher welche Mengen genau verwandt wurden:
- 1 Paket Quimq = wieviel Gramm? 250 g?
- 1 Paket Dickmanns = 6 oder 12 Stück Schokoküsse?
Liebe Grüße Cusana
27.02.2010 20:45
18.04.2010 09:56
Hallo!
Diese Schnitten schmecken sehr, sehr lecker!
So schön fruchtig, saftig und cremig :-)
Super Rezept! Werde ich wieder machen.
Foto folgt!
Liebe Grüße von
Rocky73
Diese Schnitten schmecken sehr, sehr lecker!
So schön fruchtig, saftig und cremig :-)
Super Rezept! Werde ich wieder machen.
Foto folgt!
Liebe Grüße von
Rocky73
19.04.2010 21:04
Zefehopf
sagt:
sagt: 25.05.2010 21:10
wow - großes Kompliment!
Der Kuchen kam bei Groß und Klein super an und wird garantiert bald wieder gebacken.
Da es Sonntag bei uns fast 30 Grad hatte habe ich allerdings noch Gelatine zusätzlich in die Dickmannscreme gegeben und so blieb das Meisterwerk auf dem Kuchenbuffet in Form.
Qimiq habe ich durch Zufall im großen Edeka im Nachbarort entdeckt - hatte mich bereits auf Quark und Gelatine stattdessen eingestellt...
DANKE für das Rezept!
Anja
Der Kuchen kam bei Groß und Klein super an und wird garantiert bald wieder gebacken.
Da es Sonntag bei uns fast 30 Grad hatte habe ich allerdings noch Gelatine zusätzlich in die Dickmannscreme gegeben und so blieb das Meisterwerk auf dem Kuchenbuffet in Form.
Qimiq habe ich durch Zufall im großen Edeka im Nachbarort entdeckt - hatte mich bereits auf Quark und Gelatine stattdessen eingestellt...
DANKE für das Rezept!
Anja
27.05.2010 12:27
11.07.2010 05:00
Hallo,
deine Schnitten gab es gestern bei uns und sie sind sehr lecker gewesen. Schön fruchtig und cremig, auch der Boden hat mir sehr gefallen.
Ein sehr schönes Rezept, da ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
deine Schnitten gab es gestern bei uns und sie sind sehr lecker gewesen. Schön fruchtig und cremig, auch der Boden hat mir sehr gefallen.
Ein sehr schönes Rezept, da ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
12.07.2010 22:59
27.08.2010 17:31
-Schneckchen-
sagt:
sagt: 25.07.2010 22:44
!!!WOW - Einfach nur spitzen-klasse!!!
Habe die Schnitten zum Geburtstag meines Freunds gebacken, es waren alle total begeistert!
Das Rezept ist abgespeichert und den Kuchen werde ich sicherlich noch öfter machen!!!
Absolut GROSSES Lob!!!!
LG -Schneckchen-
Habe die Schnitten zum Geburtstag meines Freunds gebacken, es waren alle total begeistert!
Das Rezept ist abgespeichert und den Kuchen werde ich sicherlich noch öfter machen!!!
Absolut GROSSES Lob!!!!
LG -Schneckchen-
26.07.2010 18:41
29.08.2010 18:53
Hallo,
dieser Kuchen ist wirklich perfekt - das war auch die allgemeine Meinung in unserer Sonntagskaffee-Runde.
Der Kuchen ist sehr einfach und schnell zu machen, und geschmacklich rundum stimmig!!!
Ein kleines Extra hab ich noch gemacht, und zwar habe ich in die Dickmanns-Sahne noch Kokosraspel gemischt.
LG
Dani
dieser Kuchen ist wirklich perfekt - das war auch die allgemeine Meinung in unserer Sonntagskaffee-Runde.
Der Kuchen ist sehr einfach und schnell zu machen, und geschmacklich rundum stimmig!!!
Ein kleines Extra hab ich noch gemacht, und zwar habe ich in die Dickmanns-Sahne noch Kokosraspel gemischt.
LG
Dani
30.08.2010 15:41
sugarplumy
sagt:
sagt: 03.09.2010 11:43
Hallo Gerhard,
i würd deine schnitten gern ausprobieren, kenn mich mit der Fruchtfülle aber nicht so ganz aus. Werden da das Pago und die Himbeeren zum Kochen gebracht und dann das Puddingpulver-Zucker Gemisch untergerrührt oder wie is das gemeint? :-)
lg, sabrina
i würd deine schnitten gern ausprobieren, kenn mich mit der Fruchtfülle aber nicht so ganz aus. Werden da das Pago und die Himbeeren zum Kochen gebracht und dann das Puddingpulver-Zucker Gemisch untergerrührt oder wie is das gemeint? :-)
lg, sabrina
03.09.2010 11:47
Leeeckermäulchen
sagt:
sagt: 06.09.2010 10:08
Hallo,
ich vergebe nicht oft 5***** aber hier blieb mir nichts anderes übrig :-)
Der Kuchen ist perfekt.
Einfach und schnell gemacht.
Und sooo was von Lecker, klasse.
Ruck Zuck war er aufgegessen.
Alle, wirklich alle waren Begeistert von diesem tollen Kuchen.
Danke für das wunderbare Rezept.
LG
Marion
ich vergebe nicht oft 5***** aber hier blieb mir nichts anderes übrig :-)
Der Kuchen ist perfekt.
Einfach und schnell gemacht.
Und sooo was von Lecker, klasse.
Ruck Zuck war er aufgegessen.
Alle, wirklich alle waren Begeistert von diesem tollen Kuchen.
Danke für das wunderbare Rezept.
LG
Marion
06.09.2010 10:42
Timmse
sagt:
sagt: 24.09.2010 15:43
Hilfreicher Kommentar:
Fruchtfülle nix geworden, woran liegt es?
Habe statt Erdbeer Pago; Himbeersirup genommen.
0,5 L Himbeersirup zum Kochen gebracht, 2 Tüten Vanillecremepudding (1 Tüte für eigentilch 0,5 L Milch gedacht) eingerührt, vom Herd genommen und Himbeerpürre und Zucker untergerührt. Nun wird diese Fruchtfülle nicht hart! :-(
Habe nun noch schnell nachträglich Gelantine eingearbeitet, in der Hoffnung das wird noch etwas.
Habe ich etwas falsch gemacht? Hat jemand einen Tipp für mich?
Habe statt Erdbeer Pago; Himbeersirup genommen.
0,5 L Himbeersirup zum Kochen gebracht, 2 Tüten Vanillecremepudding (1 Tüte für eigentilch 0,5 L Milch gedacht) eingerührt, vom Herd genommen und Himbeerpürre und Zucker untergerührt. Nun wird diese Fruchtfülle nicht hart! :-(
Habe nun noch schnell nachträglich Gelantine eingearbeitet, in der Hoffnung das wird noch etwas.
Habe ich etwas falsch gemacht? Hat jemand einen Tipp für mich?
25.09.2010 22:22
Loreen1516
sagt:
sagt: 01.10.2010 14:57
Hallo, erstmal super Rezept. Doch ich bekomme irgendwie die obere Masse nicht fest. Bei uns gibt es auch kein QimiQ, deswegen habe ich wie empfohlen Mascarpone genommen, 8-10 Dickmanns und die Sahne. Aber es ist flüssig? Ist das normal, wird es dann im Kühlschrank noch fest? Vielen Dank schon mal, Lg Loreen
01.10.2010 15:10
Loreen1516
sagt:
sagt: 01.10.2010 15:34
Loreen1516
sagt:
sagt: 01.10.2010 15:57
Die Fruchtfülle ist auch nicht so richtig fest geworden, hoffe das kommt noch im Kühlschrank? ;)
Habe den Fruchtsaft zum Kochen gebracht, von der Topfstelle genommen, Zucker,2 Puddingpulver und die pürierten Himbeeren eingerührt und dann wieder aufgekocht? Hab ich da was falsch gemacht?
Habe den Fruchtsaft zum Kochen gebracht, von der Topfstelle genommen, Zucker,2 Puddingpulver und die pürierten Himbeeren eingerührt und dann wieder aufgekocht? Hab ich da was falsch gemacht?
01.10.2010 21:12
mamamaufs
sagt:
sagt: 05.11.2010 22:25
Hallo,
möchte es demnächst für unser "Kaffekränzchen" machen...
Kann ich diesen leckeren Kuchen auch einen Tag vorher zubereiten?
Wäre sehr dankbar für ne antwort...
LG Mamamaufs
möchte es demnächst für unser "Kaffekränzchen" machen...
Kann ich diesen leckeren Kuchen auch einen Tag vorher zubereiten?
Wäre sehr dankbar für ne antwort...
LG Mamamaufs
07.11.2010 13:00
emdorl67
sagt:
sagt: 20.11.2010 19:16
ABSOLUT GENIAL WAR DER RENNER AUF DEM GEBURTSTAG
LG EMDORL 67
LG EMDORL 67
20.11.2010 19:50
sabime
sagt:
sagt: 19.12.2010 16:07
Hallo ihr Lieben,
hab die Schnitten zu meinem Geburtstag gemacht,waren ganz gut
doch QimiQ habe ich auch nirgendwo gefunden.In welchem Laden
hbt ihr es den gekauft? Geh in keinen Laden mehr ohne nach
QimiQ zu schauen.
LG Sabime
hab die Schnitten zu meinem Geburtstag gemacht,waren ganz gut
doch QimiQ habe ich auch nirgendwo gefunden.In welchem Laden
hbt ihr es den gekauft? Geh in keinen Laden mehr ohne nach
QimiQ zu schauen.
LG Sabime
emdorl67
sagt:
sagt: 02.01.2011 20:21
HABE QIMIQ IM HOBBYBÄCKER VERSAND BESTELT
LG EMDORL67
LG EMDORL67
russland
sagt:
sagt: 31.01.2011 14:19
Sehr leckere Schnitte!
Habe die Hälfte an Teig und Creme gemacht, nur die Dickmanns habe ich die ganze Packung genommen - > Fazit: sehr lecker!
Habe die Hälfte an Teig und Creme gemacht, nur die Dickmanns habe ich die ganze Packung genommen - > Fazit: sehr lecker!
31.01.2011 19:20
princepessa
sagt:
sagt: 15.02.2011 08:08
hallo altbaerli,
ich will am Wochende deine Schnitten backen für eine Geburtstag backen. Das Geburtsagskind hat aber am Liebsten Schokokuchen, meinst du kann ich einfach Bitterkakao in deinen Kuchen geben und anstatt der Dickamnncreme eine Pariesercreme machen?? Schmeckt das dann?
LG, kati
ich will am Wochende deine Schnitten backen für eine Geburtstag backen. Das Geburtsagskind hat aber am Liebsten Schokokuchen, meinst du kann ich einfach Bitterkakao in deinen Kuchen geben und anstatt der Dickamnncreme eine Pariesercreme machen?? Schmeckt das dann?
LG, kati
15.02.2011 10:34
princepessa
sagt:
sagt: 18.02.2011 08:17
Hallo!
Ich hab deine Schnitte gebacken, so wie sie im Rezept stehen.
Ich muss sagen, die sind super geworden, fruchtig und cremig zu gleich.
Ein Traum!
Obwohl das Geburtstagskind lieber Schokokuchen mag war es total begeistert!
Ich hab deine Schnitte gebacken, so wie sie im Rezept stehen.
Ich muss sagen, die sind super geworden, fruchtig und cremig zu gleich.
Ein Traum!
Obwohl das Geburtstagskind lieber Schokokuchen mag war es total begeistert!
18.02.2011 19:56
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Ladyletizia
sagt:
sagt: 31.05.2011 09:19
Hallöchen!!!!
Das Rezept hört sich super lecker an!!! Ich mag sollche fruchtige Dinger!!!
Hat schon einer dieses QuimiQ hier in Deutschland irgendwo gekauft (ausser Hobbybäcker)??? Und wo würde das dann stehen???
Das Rezept hört sich super lecker an!!! Ich mag sollche fruchtige Dinger!!!
Hat schon einer dieses QuimiQ hier in Deutschland irgendwo gekauft (ausser Hobbybäcker)??? Und wo würde das dann stehen???
dilos_20
sagt:
sagt: 06.08.2011 12:23
17.07.2011 11:32
Hallo,
hat jemand vlt eine Idee wo ich diese Qimiq in Deutschland kaufen könnte? übers Internet wird es jetzt Knapp da ich den Kuchen für Mittwoch brauche...............
wäre serh dankbar über eine Antwort:-)
hat jemand vlt eine Idee wo ich diese Qimiq in Deutschland kaufen könnte? übers Internet wird es jetzt Knapp da ich den Kuchen für Mittwoch brauche...............
wäre serh dankbar über eine Antwort:-)
dilos_20
sagt:
sagt: 06.08.2011 12:22
kann ich anstatt erdbeer pago auch erdbeeren nehmen, die ich dann püriere ?? :D
08.08.2011 18:00
ch2107
sagt:
sagt: 05.09.2011 16:03
Hallo Gerhard,
vielen Dank für dieses tolle Rezept, die Schnitten schmecken echt superlecker :-))!!! Einfach perfekt, deswegen natürlich 5*!
Liebe Grüße, Chrissi
vielen Dank für dieses tolle Rezept, die Schnitten schmecken echt superlecker :-))!!! Einfach perfekt, deswegen natürlich 5*!
Liebe Grüße, Chrissi
06.09.2011 20:19
bullerta
sagt:
sagt: 09.09.2011 20:57
Hallo Gerhard,
das Rezept hör sich super lecker an.
Eine frage habe ich kann ich den kuchen auch auf ein normales Blech machen oder müste ich von dem Rezept die doppelte menge nehmmen?
würde den kuchen zum Geburtstag machen.
Wäre sehr dankbar für eine antwort!
Lg Bullerta
das Rezept hör sich super lecker an.
Eine frage habe ich kann ich den kuchen auch auf ein normales Blech machen oder müste ich von dem Rezept die doppelte menge nehmmen?
würde den kuchen zum Geburtstag machen.
Wäre sehr dankbar für eine antwort!
Lg Bullerta
11.09.2011 22:33
11.09.2011 21:09
Hallo,
habe ihn getestet. Spontan gemacht, natürlich auch kein Qimiq und Erdbeerpago bekommen. Stattdessen Erdbeersirup und Mascarpone genommen. Auch ohne Gelantine wunderbar gelungen. Gestern den Teig und die Himbeercreme gemacht. Im Kühlschrank fest werden lassen. Heute die Sahne/Mascarponefüllung aufgestrichen. Wieder in den Kühlschrank gestellt.
Fazit. Himbeercreme und Sahnemischung OBERLECKER! Nur zuviel Boden, also zu dick. Ist unglaublich aufgegangen. Das nächste Mal nehme ich ein normales Backblech. Die Füllungen passe ich dann an. Bewerte ich noch nicht, weil ich mir die Originalzutaten besorgen werde. Kann so nur meine Variante beurteilen. Die jedenfalls lohnt es nachzumachen.
LG Katinka
habe ihn getestet. Spontan gemacht, natürlich auch kein Qimiq und Erdbeerpago bekommen. Stattdessen Erdbeersirup und Mascarpone genommen. Auch ohne Gelantine wunderbar gelungen. Gestern den Teig und die Himbeercreme gemacht. Im Kühlschrank fest werden lassen. Heute die Sahne/Mascarponefüllung aufgestrichen. Wieder in den Kühlschrank gestellt.
Fazit. Himbeercreme und Sahnemischung OBERLECKER! Nur zuviel Boden, also zu dick. Ist unglaublich aufgegangen. Das nächste Mal nehme ich ein normales Backblech. Die Füllungen passe ich dann an. Bewerte ich noch nicht, weil ich mir die Originalzutaten besorgen werde. Kann so nur meine Variante beurteilen. Die jedenfalls lohnt es nachzumachen.
LG Katinka
11.09.2011 22:33
12.09.2011 08:41
Guten Morgen,
naja, meine Idee war es ja nicht mit der Mascarpone und dem Sirup. Habe ich den Kommentaren entnommen.
Habe heute morgen ein Reststück probiert. Schmeckt wie frisch, nichts verlaufen. Lässt sich also auch mit der Sahnecreme gut vorbereiten, wobei ich die Variante .....erst am nächsten Tag die Sahnecreme aufstreichen.......bevorzuge.
LG Katinka
naja, meine Idee war es ja nicht mit der Mascarpone und dem Sirup. Habe ich den Kommentaren entnommen.
Habe heute morgen ein Reststück probiert. Schmeckt wie frisch, nichts verlaufen. Lässt sich also auch mit der Sahnecreme gut vorbereiten, wobei ich die Variante .....erst am nächsten Tag die Sahnecreme aufstreichen.......bevorzuge.
LG Katinka
bullerta
sagt:
sagt: 12.09.2011 09:22
Hallo Gerhard,
kannst du mir mal erklären wie ich den Puding zubereiten soll?
ein versuch habe ich schon hinter mir, verstehen kann ich es auch nicht wirklich, wie ich schon sagte möchte den zum meinen Geburtstag machen zwei wochen habe ich noch wäre schade wenn ich den Kuchen nicht hin bekommen würde.
Lg Bullerta
kannst du mir mal erklären wie ich den Puding zubereiten soll?
ein versuch habe ich schon hinter mir, verstehen kann ich es auch nicht wirklich, wie ich schon sagte möchte den zum meinen Geburtstag machen zwei wochen habe ich noch wäre schade wenn ich den Kuchen nicht hin bekommen würde.
Lg Bullerta
12.09.2011 13:20
Hallo Gerhard,
Ich kann dir mal schreiben, wie ich es gemacht habe.
Einen Teil des Sirups mit dem Puddingpulver (beide Pakete) und dem Zucker anrühren, bis es sich schön vermischt hat.
Den Rest Sirup mit den Himbeeren in einem Topf zum Aufkochen bringen, vom Herd nehmen. Das angerührte Puddingpulver mit dem Himbeer/Sirup-Gemsich verrühren und mindestens 1 Minute kochen lassen. Du merkst dann, wie sich die Farbe verändert und die Masse dicklich wird. Feddisch!
Abkühlen lassen! Bißchen nach Gefühl, bevor es zu dicklich wird.
Ich kann dir mal schreiben, wie ich es gemacht habe.
Einen Teil des Sirups mit dem Puddingpulver (beide Pakete) und dem Zucker anrühren, bis es sich schön vermischt hat.
Den Rest Sirup mit den Himbeeren in einem Topf zum Aufkochen bringen, vom Herd nehmen. Das angerührte Puddingpulver mit dem Himbeer/Sirup-Gemsich verrühren und mindestens 1 Minute kochen lassen. Du merkst dann, wie sich die Farbe verändert und die Masse dicklich wird. Feddisch!
Abkühlen lassen! Bißchen nach Gefühl, bevor es zu dicklich wird.
SylviaG
sagt:
sagt: 04.12.2011 12:07
Hi, bei den Zutaten stehen zwei Becher Sahne, aber bei der Zubereitung des Kuchens hast du sie nicht erwähnt. Wo kommen die zwei Becher Sahne rein?
04.12.2011 16:45
M-Lissy
sagt:
sagt: 12.03.2012 13:46
Hallo,
habe die Schnitten am Wochenende probiert:
da es bei uns kein QimiQ und kein Erdbeerpago gibt,habe ich einfach einen Becher Sahne u.Sahnesteif und fürs Erdbeerpago einfach Himbeersaft genommen und ich muß sagen:einfach köstlich!!!
Die Schnitten haben ihren Test bestanden,die kommen jetzt zur Kommunion auf den Tisch!
LG
M-Lissy
habe die Schnitten am Wochenende probiert:
da es bei uns kein QimiQ und kein Erdbeerpago gibt,habe ich einfach einen Becher Sahne u.Sahnesteif und fürs Erdbeerpago einfach Himbeersaft genommen und ich muß sagen:einfach köstlich!!!
Die Schnitten haben ihren Test bestanden,die kommen jetzt zur Kommunion auf den Tisch!
LG
M-Lissy
14.03.2012 16:04
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nun ist endlich das leckere Rezept freigeschaltet.
Zum Glück gibt es jetzt auch Qimiq in Deutschland, sonst hätte ich gelitten.
Dieses Erdbeer-Pago habe ich durch Himbeersirup ersetzt.
Kann ich nur empfehlen, danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
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