Krümeltorte mit Äpfeln

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Zutaten

300 g	Mehl
3 TL, gestr.	Backpulver
100 g	Zucker
100 g	Butter
1	Ei(er)
1 Pck.	Vanillezucker
750 g	Äpfel,
	Zimt
	Puderzucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Mehl mit Backpulver in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken und das Ei hinein geben. Zucker und Vanillezucker darauf geben, die Butter in Flöckchen darauf verteilen und alles miteinander verkneten, bis sich Krümel bilden. Die Hälfte der Krümel auf den mit Backpapier ausgelegten Boden einer Springform (26 cm) geben und etwas festdrücken.

Die Äpfel vom Kerngehäuse befreien, in dünne Spalten schneiden und schön auf den Krümeln verteilen, nach Geschmack mit Zimt bestäuben. Die Äpfel dann mit den restlichen Krümeln belegen.

35-40 Minuten bei 190° Ober-/Unterhitze backen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.

Kommentare anderer Nutzer

kaschi2008

26.09.2009 11:48 Uhr

Endlich ein simples Rezept.. habe die Äpfel in der AcitvFry vorgdünstet....das Schnibbeln gespart...habe in die A...Apfelviertel mit Zucker reingtan und 2 Messlöffel Öl..

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