Henglein
Rama Cremefine
| Asiatische Hühnersuppe
schnell und einfach
)
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| ½ große | Paprikaschote(n), rot |
| 150 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 EL | Öl |
| 2 TL | Currypulver |
| ¾ Liter | Hühnerbrühe |
| 2 TL | Speisestärke |
| 200 g | Doppelrahmfrischkäse |
| ½ TL | Paprikapulver |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Frühlingszwiebeln und Paprika waschen und putzen, in kleine Stücke schneiden. Das Hähnchenbrustfilet waschen und ebenfalls in Stücke schneiden, diese im Öl anbraten. Das Gemüse dazugeben und kurz mitbraten. Fleisch und Gemüse mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen, mit der Brühe ablöschen und aufkochen lassen.
Die Speisestärke in 50 ml kaltem Wasser lösen und in die kochende Suppe einrühren. Den Frischkäse bei mittlerer Hitze unter Rühren in der Suppe schmelzen lassen und mit Curry, Paprika, Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
Die Suppe schmeckt auch, wenn man statt Doppelrahmfrischkäse einfach eine fettreduzierte Stufe nimmt.
Die Speisestärke in 50 ml kaltem Wasser lösen und in die kochende Suppe einrühren. Den Frischkäse bei mittlerer Hitze unter Rühren in der Suppe schmelzen lassen und mit Curry, Paprika, Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
Die Suppe schmeckt auch, wenn man statt Doppelrahmfrischkäse einfach eine fettreduzierte Stufe nimmt.
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Kommentare anderer Nutzer
28.05.2011 18:09
Hallo
bei uns gabe es heute Deine Suppe. Hat uns auch geschmeckt.
Lg Chrisch46
bei uns gabe es heute Deine Suppe. Hat uns auch geschmeckt.
Lg Chrisch46
smadly01 
sagt:
sagt: 29.02.2012 12:18
Hallo
Habe heute die Suppe ausprobiert, und für gut befunden.
Der Geschmack hat mich auch überzeugt, die Mengenangaben passen.
Habe aber dem ganzen noch einen Schuß Kokusmilch dazu gegeben.
Das paßt sehr gut zu Curry.
Von mir 4 Sterne dafür.
LG smadly01
Habe heute die Suppe ausprobiert, und für gut befunden.
Der Geschmack hat mich auch überzeugt, die Mengenangaben passen.
Habe aber dem ganzen noch einen Schuß Kokusmilch dazu gegeben.
Das paßt sehr gut zu Curry.
Von mir 4 Sterne dafür.
LG smadly01
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ich habe die Suppe ausprobiert.
*****Sterne dafür.
Sehr lecker,einfach in der Zubereitung.
Auch schön ,wenn Gäste kommen,mal so als Kleinigkeit.
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LG Anita
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