Ananas - Tomaten - Hähnchen



Zutaten für Portionen

Hähnchenbrustfilet
1 Bund Lauchzwiebel(n)
1 gr. Dose/n Ananas, Stücke oder Scheiben
1 Liter Suppe, (Tomatensuppe)
1 Becher Sahne
  Salz und Pfeffer
  Kräuter, gehackte, nach Geschmack

Zubereitung

Die Lauchzwiebeln in kleine Ringe schneiden und auf den Boden einer Auflaufform geben. Die Hähnchenfilets darauf legen und darauf die abgetropften Ananasstücke legen.

Die kochende Tomatensuppe mit Sahne verfeinern, mit Salz, Pfeffer und Kräutern kräftig würzen und über alles in der Auflaufform gießen. Bei 200°C für 40-50 Minuten in den Backofen geben.

Dazu passen Spätzle.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.12.08
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Verfasser:

tinchen1970 Kartoffelschäler


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