Orangenöl



Zutaten für Portionen

4 kleine Orange(n), davon die Schale, gerieben
200 ml Öl (Erdnußöl, ersatzweise Pflanzenöl)

Zubereitung

Orangenschale und Öl 1 Min lang in einer Küchenmaschine mixen, dann 2 Tage ziehen lassen. Die Mischung durch ein feines Sieb gießen.
Hält sich, gut verschlossen, bis zu 6 Monate im Kühlschrank. Vor Gebrauch auf Zimmertemperatur erwärmen lassen und schütteln.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Tage
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.05.03
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Verfasser:

ronomu Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
5.407 Beiträge (ø1,43/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

karlschramm Hendlgriller sagt:  
13.01.2004 23:03
probiert es mit rapsöl
schmeckt ausgezeichnet

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Schnutzel Smutje sagt:  
10.03.2004 21:42
Hilfreicher Kommentar:

Was kann man mit diesem ÖL alles machen?

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