Cremige Gnocchi - Pfanne



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Zutaten für Portionen

400 g Gnocchi, frische aus dem Kühlregal
400 g Lauch, in Ringe geschnitten
1 Dose Pilze
1 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt
100 ml Sahne
  Salz und Pfeffer
  Muskat

Zubereitung

Den Lauch in etwas Wasser gar dünsten. Die Pilze dazu geben und mit erhitzen.

In einer Pfanne die gewürfelte Zwiebel in etwas Öl glasig anbraten, die Gnocchi dazu geben und goldbraun braten. Dann den Lauch und die Pilze dazu geben und alles gut mischen. Die Sahne angießen, die Sauce kurz einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.12.08
Rezept-Statistiken: 6.058 (125)* gelesen
57 (3)* gespeichert
129 (0)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kluntche Smutje


Mitglied seit 13.08.2007
27 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

bross  Sternekoch sagt:  
13.03.2011 16:35
Die Gnocchi haben uns sehr gut geschmeckt!

Habe allerdings die Lauchmenge etwas reduziert und noch paar Erbsen hinzu gefügt. Zum Schluss noch etwas Petersilie darüber, köstlich!

Danke für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder!

LG!
bross

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