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Cremige Gnocchi - Pfanne
Zutaten
| 400 g | Gnocchi, frische aus dem Kühlregal |
| 400 g | Lauch, in Ringe geschnitten |
| 1 Dose | Pilze |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 100 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Lauch in etwas Wasser gar dünsten. Die Pilze dazu geben und mit erhitzen.
In einer Pfanne die gewürfelte Zwiebel in etwas Öl glasig anbraten, die Gnocchi dazu geben und goldbraun braten. Dann den Lauch und die Pilze dazu geben und alles gut mischen. Die Sahne angießen, die Sauce kurz einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
In einer Pfanne die gewürfelte Zwiebel in etwas Öl glasig anbraten, die Gnocchi dazu geben und goldbraun braten. Dann den Lauch und die Pilze dazu geben und alles gut mischen. Die Sahne angießen, die Sauce kurz einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Die Gnocchi haben uns sehr gut geschmeckt!
Habe allerdings die Lauchmenge etwas reduziert und noch paar Erbsen hinzu gefügt. Zum Schluss noch etwas Petersilie darüber, köstlich!
Danke für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder!
LG!
bross
Habe allerdings die Lauchmenge etwas reduziert und noch paar Erbsen hinzu gefügt. Zum Schluss noch etwas Petersilie darüber, köstlich!
Danke für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder!
LG!
bross
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bross
13.03.2011 16:35 Uhr