Omas Vanillekipferl

 sehr mürbe

Zutaten für Portionen

500 g Mehl
270 g Butter
180 g Zucker
180 g Mandel(n), gerieben
2  Eigelb
1 Prise Salz
  Puderzucker mit Vanillezucker gemischt, zum Wälzen

Zubereitung

Alle Teigzutaten verkneten. Aus dem Teig Rollen formen, davon Stücke abschneiden und diese zu Kipferln formen.

Bei 180 ° ca. 10-15 min. hellbraun backen.

Noch heiß im Staubzucker-Vanillezucker-Gemisch wälzen.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.12.08
Rezept-Statistiken: 5.024 (12)* gelesen
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lisi68 Chefkoch


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