Henglein
Rama Cremefine
| Weihnachtssterne
einfache, mürbe Butterkekse
| Für den Mürbeteig: | |
| 140 g | Mehl |
| 100 g | Butter |
| 70 g | Zucker |
| 30 g | Mandel(n), fein gerieben |
| 2 | Eigelb |
| Für die Glasur: | |
| 1 | Eiweiß |
| 80 g | Zucker |
| etwas | Zitronensaft |
| Marmelade, zum Füllen |
Zubereitung
Zutaten für den Mürbteig verkneten. Ausrollen und Sterne ausstechen.
Bei 180° ca. 8 min. backen.
Je zwei Sterne mit Marmelade zusammensetzen.
Eiklar mit ein paar Tropfen Zitrone zu Schnee schlagen, Zucker einrieseln lassen, damit die Sterne mit einem Streifenmuster verzieren
Bei 180° ca. 8 min. backen.
Je zwei Sterne mit Marmelade zusammensetzen.
Eiklar mit ein paar Tropfen Zitrone zu Schnee schlagen, Zucker einrieseln lassen, damit die Sterne mit einem Streifenmuster verzieren
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