Henglein
Rama Cremefine
| Belgische Hefewaffeln
| 125 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Ei(er), davon das Eigelb |
| ½ Tüte/n | Hefe (Trockenhefe) |
| 150 ml | Milch, lauwarme |
| 65 g | Butter / Margarine, sehr weiche |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 50 g | Zucker |
| 2 | Ei(er), davon das Eiweiß |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf das Eiweiß und 1 Tüte Vanillezucker zu einem glatten Teig verrühren.
abgedeckt ca. 45 Minuten gehen lassen.
Eiweiß und Vanillezucker zu einem Schnee schlagen und vorsichtig unter die Teigmasse heben.
In einem belgischen Waffeleisen ausbacken und mit Puderzucker bestreuen
abgedeckt ca. 45 Minuten gehen lassen.
Eiweiß und Vanillezucker zu einem Schnee schlagen und vorsichtig unter die Teigmasse heben.
In einem belgischen Waffeleisen ausbacken und mit Puderzucker bestreuen
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
brotpit 
sagt:
sagt: 28.09.2003 18:01
Hmmmmmmmmm. Habe sie gerade gegessen. Lecker!!
Nächstes Mal nehme ich direkt die doppelte Menge!
Es reichte nämlich gerade so für 3 Personen, davon eine erst 2 1/2 Jahre alt ...
LG
brotpit
Nächstes Mal nehme ich direkt die doppelte Menge!
Es reichte nämlich gerade so für 3 Personen, davon eine erst 2 1/2 Jahre alt ...
LG
brotpit
De81nnis 
sagt:
sagt: 04.11.2003 12:11
Das hört sich wirklich super lecker an.
Rezept ist gespeichert und wird demnächst ausprobiert.
LG
Bianca
Rezept ist gespeichert und wird demnächst ausprobiert.
LG
Bianca
mamamanja 
sagt:
sagt: 13.12.2003 19:07
Wie Du es versprochen hast ;o)
Wirklich lecker!!!!
Kann ich nur empfehlen :o)
Liebe Grüssle
Manja
Wirklich lecker!!!!
Kann ich nur empfehlen :o)
Liebe Grüssle
Manja
echtrosa
sagt:
sagt: 13.02.2004 17:43
geht auch ein normales Waffeleisen ? Ein belgisches Waffeleisen
ist mir noch nicht untergekommen.
Ansonsten hört es sich toll an
echtrosa grüßt aus Hamburg
ist mir noch nicht untergekommen.
Ansonsten hört es sich toll an
echtrosa grüßt aus Hamburg
rhovanion 
sagt:
sagt: 27.02.2004 18:20
Also, ein belgisches Waffeleisen besitze ich auch nicht.
Wenn es aber so gut schmeckt wie es sich anhört, dann werde ich das Rezept mal mit einem nicht-belgischen Waffeleisen ausprobieren.
LG
rhovanion
Wenn es aber so gut schmeckt wie es sich anhört, dann werde ich das Rezept mal mit einem nicht-belgischen Waffeleisen ausprobieren.
LG
rhovanion
tessalinchen
sagt:
sagt: 05.07.2004 20:53
So ich hab jetzt kurzerhand entschlossen heute noch diese waffeln zu machen im moment muss der teig gehen und ich bin schon riesig gespannt wie sie schmecken wenn sie fertig sind aber so wie der teig schmeckt werden sie schmakifatz
gruss tessalinchen
gruss tessalinchen
TinchenTine
sagt:
sagt: 09.03.2005 17:45
Hallo,
hab das Rezept gespeichert und auch gleich ausbrobiert. Wirklich sehr lecker, kann nicht genug von kriegen.
TinchenTine
hab das Rezept gespeichert und auch gleich ausbrobiert. Wirklich sehr lecker, kann nicht genug von kriegen.
TinchenTine
goldbaer
sagt:
sagt: 17.06.2005 23:12
Hallo,
endlich ein Rezept für Hefewaffeln , echt super , werde sie gleich am Wochenende ausprobieren !
endlich ein Rezept für Hefewaffeln , echt super , werde sie gleich am Wochenende ausprobieren !
chefpapa
sagt:
sagt: 25.07.2005 10:43
Hallole !
Bin grad am Teig anrühren.
Freu mich schon auf "Waffeln mal anders"
Grüße
Chefpapa
Bin grad am Teig anrühren.
Freu mich schon auf "Waffeln mal anders"
Grüße
Chefpapa
ginger335
sagt:
sagt: 02.09.2005 11:57
Hi Hi
das Rezept hört sich ja wirklich lecker an, muss am Wochenende zum Kaffebesuch gleich ausprobiert werden.
Dazu gibt es dann Rote-Grütze-Eis hhhmmmmmmm....
Ein normales Waffeleisen tut´s doch auch wohl oder?
Liebe Grüße
ginger
das Rezept hört sich ja wirklich lecker an, muss am Wochenende zum Kaffebesuch gleich ausprobiert werden.
Dazu gibt es dann Rote-Grütze-Eis hhhmmmmmmm....
Ein normales Waffeleisen tut´s doch auch wohl oder?
Liebe Grüße
ginger
ilves
sagt:
sagt: 03.08.2006 12:58
Hilfreicher Kommentar:
Ein belgisches Waffeleisen ist viereckig. Auch sind die "Löcher" im Gittermuster tiefer. Wenn man beachtet, dass der Hefeteig sich noch sehr ausdehnt, kann man ohne weiteres auch ein normales, rundes Waffeleisen benutzen.
LG
ilves
LG
ilves
sunny9295
sagt:
sagt: 15.12.2006 15:30
Hallo,
auch ich habe heute die Waffeln gemacht und kann nur sagen: suuuuperlecker!!
Ich hatte mir vor längerer Zeit ein belgisches Waffeleisen zugelegt aber bisher noch kein Rezept gefunden, was meinen Männern und mir gefiel.
Jetzt schon ;o)
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Eine Frage habe ich noch: der Teig ist nicht wirklich hochgegangen in den 45 Minuten Ruhezeit. Ich habe ihn abgedeckt, aber nicht warmgestellt. Sollte der Teig etwa im Backofen bei niedriger Temperatur gehen??
Liebe Grüße,
Sunny
auch ich habe heute die Waffeln gemacht und kann nur sagen: suuuuperlecker!!
Ich hatte mir vor längerer Zeit ein belgisches Waffeleisen zugelegt aber bisher noch kein Rezept gefunden, was meinen Männern und mir gefiel.
Jetzt schon ;o)
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Eine Frage habe ich noch: der Teig ist nicht wirklich hochgegangen in den 45 Minuten Ruhezeit. Ich habe ihn abgedeckt, aber nicht warmgestellt. Sollte der Teig etwa im Backofen bei niedriger Temperatur gehen??
Liebe Grüße,
Sunny
Sandybaby 
sagt:
sagt: 04.11.2007 19:53
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Waffeln heute gemacht, weil ich mal ein besonderen und anderes Rezept gesucht habe.
Aufgegangen ist der Teig ganz gut. Nach 1 1/2 Stunden hatte ich das doppelte an Menge.
Leider hatte ich auch kein belgisches Waffeleisen und habe daher mein normales genommen.
Aus dem doppelten Rezept habe ich ca. 10 Waffeln machen können.
Das Geschmackshighlight war es für uns aber nicht! Die Waffeln waren nach ca. 2 Minuten Backzeit ziemlich dunkel, aber noch immer absolut lapschig. Sie waren so wabbelig, dass ich sie kaum aus dem Eisen rausbekommen habe - sehr schade!
Das nächste Mal mache ich lieber wieder die alt hergebrachten Waffeln.
LG
Sandy
Aufgegangen ist der Teig ganz gut. Nach 1 1/2 Stunden hatte ich das doppelte an Menge.
Leider hatte ich auch kein belgisches Waffeleisen und habe daher mein normales genommen.
Aus dem doppelten Rezept habe ich ca. 10 Waffeln machen können.
Das Geschmackshighlight war es für uns aber nicht! Die Waffeln waren nach ca. 2 Minuten Backzeit ziemlich dunkel, aber noch immer absolut lapschig. Sie waren so wabbelig, dass ich sie kaum aus dem Eisen rausbekommen habe - sehr schade!
Das nächste Mal mache ich lieber wieder die alt hergebrachten Waffeln.
LG
Sandy
binna2
sagt:
sagt: 29.12.2009 11:37
Die perfekte Alternative zu den klassischen Butterwaffeln. Diese waren mir immer zu fetttriefig. Ich hab zwar keinen Eischnee gemacht, aber es war trotzdem sehr sehr lecker!
Sabrina
Sabrina
26.07.2011 18:16
Hallo
wir haben die dopplete Menge genommen und was soll ich sagen. Das sind super leckere Waffen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße Dörte
wir haben die dopplete Menge genommen und was soll ich sagen. Das sind super leckere Waffen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße Dörte
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kekse / Kleingebäck
- Kuchen und Waffeln
- Kuchen
- Gebäck
- Kuchen
- Dessers
- Kuchen
- Kuchen, Kekse etc.
- Kuchen
- Backen
Weitere Rezeptsammlungen
Werde ich nächstes Wochenende probieren!
LG
Ilonka
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten