Rumkuchen



Zutaten für Portionen

1 Tasse/n Zucker
½ TL Salz
1 TL Natron
2 Tasse/n Mehl
½ Tasse/n Butter
Ei(er)
¼ Tasse/n Buttermilch
1 Tasse/n Banane(n) - Brei (pürierte Banane)
1 TL Vanille
2 TL Rum, (am besten dunklen)
  Für die Sauce:
¼ Tasse/n Butter, zerlassene
0,33 Tasse/n Puderzucker
¼ Tasse/n Rum, (am besten dunklen)

Zubereitung

Die Kuchenzutaten zu einem Teig vermengen, in eine gebutterte und gemehlte Form geben und bei 180°C backen, bis er eine schöne Farbe bekommen hat.
Die zerlassene Butter, den Puderzucker und den Rum zu einer Sauce verrühren und damit den ausgekühlten Kuchen überziehen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.05.03
Rezept-Statistiken: 18.557 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

ronomu Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
5.407 Beiträge (ø1,43/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Lucinde Kaltmamsell sagt:  
04.02.2004 20:34
Klingt ja echt lecker ! Aber was für Tassen nimmt man da zum Abmessen??? Normale Kaffeetassen oder große "Humpen"?

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ronomu Chefkoch sagt:  
19.02.2004 17:34
Hilfreicher Kommentar:

Tasse = 1/8 l = 125 g

Das entspricht also in etwa einer normalen Tasse, oder einem halben "Humpen".

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nightfairy13 Tellerwäscher sagt:  
10.03.2008 13:41
der kuchen hat uns sehr gut geschmeckt, man sollte ihn aber gleich am selben tag essen, da er sonst zu nass wird

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