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Hähnchen - Apfel - Creme

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Zutaten

Äpfel, (Golden Delicious)
400 g Frischkäse
150 g Hähnchenbrustfilet, vorgegart
1/2 TL Zimt
  Salz und Pfeffer
1 EL Meerrettich, frisch gerieben
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und grob würfeln. In einen Topf zusammen mit Zimt geben und bei mäßiger Hitze zugedeckt 10 Minuten schmoren lassen. Anschließend Äpfel pürieren und mit Frischkäse verrühren.
Hähnchenbrust sehr fein hacken und zusammen mit Meerrettich rein geben. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, verrühren und ca. 1 Stunde ziehen lassen.

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