Alle Zutaten, bis auf die Kuvertüre und die Kokosraspel, verkneten, 1 cm dick auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen und bei 175° 15 - 20 Min. backen. Noch warm in Stäbchen schneiden.
Die erkalteten Stäbchen mit der im Wasserbad geschmolzenen Schokoladenkuvertüre bestreichen und mit Kokosraspeln bestreuen.