Indischer Joghurt Salat

Zutaten für Portionen

1 m.-große Zwiebel(n), rote, in feine Ringe geschnitten
1 Handvoll Koriandergrün, mittelfein gehackt
½ TL Salz
250 g Natur-Joghurt oder Dickmilch
2 m.-große Tomate(n), gewürfelt
½  Salatgurke(n), geschält und klein gewürfelt

Zubereitung

Zwiebelringe und Korianderblätter mit dem Salz durchkneten und mit Joghurt oder Dickmilch mischen. Tomaten- und Gurkenwürfel dazu geben, alles gut vermengen und vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.12.08
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Verfasser:

mica23 Smutje


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