Indischer Joghurt Salat

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Zutaten

1 m.-große	Zwiebel(n), rote, in feine Ringe geschnitten
1 Handvoll	Koriandergrün, mittelfein gehackt
¹/₂ TL	Salz
250 g	Natur-Joghurt oder Dickmilch
2 m.-große	Tomate(n), gewürfelt
¹/₂	Salatgurke(n), geschält und klein gewürfelt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zwiebelringe und Korianderblätter mit dem Salz durchkneten und mit Joghurt oder Dickmilch mischen. Tomaten- und Gurkenwürfel dazu geben, alles gut vermengen und vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.

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