Schoko - Espresso - Walnuss - Häufchen

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100 g	Schokolade, geschmolzen
150 g	Mehl
200 g	Zucker
125 g	Butter, weiche, oder Margarine
1 EL	Espresso -Pulver, Instant
1 Pck.	Vanillinzucker
1 TL	Salz
½ TL	Backpulver
2	Ei(er)
450 g	Walnüsse, grob gehackt

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Alle Zutaten außer den Nüssen in eine Schüssel geben und mit einem Elektroquirl gut vermischen. Mit einem Holzlöffel die Nüsse unterrühren.

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech Häufchen aus je 1 gehäuften EL Teig im Abstand von 2-3 cm setzen. Die Kekse etwa 15 Minuten goldbraun backen. Mit einer Palette lösen und auf einem Kuchenrost auskühlen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	160 kcal
Freischaltung:	17.12.08
Rezept-Statistiken:	2.127 (0)* gelesen 28 (0)* gespeichert 109 (0)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Nicky0110

Mitglied seit 14.10.2007
4 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

megacoonie

sagt:

09.01.2009 16:09

Hallo Nicky,

hört sich total lecker an, alles was ich mag. Frage wo bekommst Du das espresso-Pulver her. Ich habe danach gesucht, aber nicht gefunden :-(

liebe Grüße
megacoonie

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Nicky0110

sagt:

10.01.2009 10:33

Hallo megacoonie,

ich habe das Espresso-Pulver meistens bei "Kaufland" gekauft. Wenn man kein Espresso-Pulver hat, kann man notfalls auch normalen Instant-Kaffee benutzen.

LG, Anika

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megacoonie

sagt:

10.01.2009 11:51

Hallo Anika,
vielen Dank für Deine schnelle Antwort. Da muss ich wohl nach Köln oder Aachen fahren :-( Hier in Düren gibt es kein Kaufland.
Ist das Pulver für eine Espresso-Maschine oder kann man das nur mit heißem Wasser machen?

Schönes WE
LG Monika

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Nicky0110

sagt:

10.01.2009 17:00

Hallo Monika,
das Espresso-Pulver sollte instant sein, also nicht für die Maschine, sondern zum Aufgießen mit heißem Wasser. Hoffentlich kann ich dir damit weiterhelfen.

Ich wünsche dir ebenfalls ein schönes WE.

LG, Anika

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megacoonie

sagt:

11.01.2009 11:01

Hallo Anika,

genau das suche ich, kannst Du mir noch die Firma sagen?

Schönen Sonntag

Liebe Grüße Monika

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Nicky0110

sagt:

11.01.2009 13:29

Hallo Monika,

Ich kaufe immer den "Nescafe BomBon Instant Espresso". Wenn du ihn in keinem Geschäft findest, kannst du ihn auch im Internet bestellen.

LG, Anika

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