Heiße Feige mit Naturjoghurt

raffiniertes, schnelles, leckeres und durch den Naturjoghurt nicht all zu mächtiges Dessert.

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2 TL, gehäuft	Honig
½ EL	Wasser
1 Prise	Zimt
1 EL	Zucker
1	Feige(n), frisch
150 g	Natur-Joghurt (3,5 % Fett)

Zubereitung

Honig, Wasser, Zimt und Zucker in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen, bis der Zucker flüssig ist. In der Zwischenzeit die Feige waschen, den Stiel entfernen und achteln.

Die Feigenstückchen nun dem Sud zugeben und 3 - 5 Minuten köcheln lassen, bis sich der Sud leicht rot färbt, die Feigenstückchen dabei mehrmals wenden. Die Feigenstückchen und den Sud kurz abkühlen lassen und dann zusammen mit dem Naturjoghurt servieren.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	16.12.08
Rezept-Statistiken:	23.157 (81)* gelesen 184 (1)* gespeichert 1.545 (3)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Freshdachs

Mitglied seit 13.09.2008
7 Beiträge (ø0,01/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

tag_gecko

sagt:

11.10.2009 19:21

Ich habe heute das Dessert mit eigenen grünen Feigen aus dem Garten getestet. War absolut lecker, nur etwas zu süß, da auch die Feigen sehr süß sind. Ich werde das nächste Mal den Zucker / Honiganteil etwas reduzieren.

LG
tag_gecko

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Happiness

sagt:

01.09.2010 13:32

ein sehr schönes Dessert. Den Zucker kann man bei reifen Feigen weglassen, finde ich.

Ich habe noch Mandelblättchen geröstet, die ich dann am Schluss nochmal in den "Sud" gegeben habe, das hat dann so wie gebrannte Mandeln geschmeckt und sehr gut gepasst! :-)

lg, Evi

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