Henglein
Rama Cremefine
| Scharfer Chili - Mais
| 4 | Maiskolben |
| 50 g | Butter, zerlassene |
| 2 EL | Koriandergrün, frisches, gehacktes |
| 1 kl. Dose/n | Tomatenmark, italienisches |
| ¼ TL | Chilipulver oder 1 kleine fein gehackte Chilischote |
| 1 | Knoblauchzehe(n), fein gehackte |
| Salz | |
| 1 Becher | saure Sahne |
Zubereitung
Die Maiskolben in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden.
In einem großen Topf nun Wasser zum Kochen bringen. Den Mais hinein geben und so lange köcheln lassen, bis der Mais weich geworden ist.
Nun zerlassene Butter, gehacktes Koriandergrün, Tomatenmark, Chilipulver, Knoblauch und Salz in eine große Schüssel geben und mischen. Die noch warmen Maiskolben in die Gewürzmischung geben und gut miteinander vermengen. Sofort zusammen mit saurer Sahne servieren.
In einem großen Topf nun Wasser zum Kochen bringen. Den Mais hinein geben und so lange köcheln lassen, bis der Mais weich geworden ist.
Nun zerlassene Butter, gehacktes Koriandergrün, Tomatenmark, Chilipulver, Knoblauch und Salz in eine große Schüssel geben und mischen. Die noch warmen Maiskolben in die Gewürzmischung geben und gut miteinander vermengen. Sofort zusammen mit saurer Sahne servieren.
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