Die Milch aufkochen lassen, Kokosraspel, Zucker und den gequetschten Mohn dazu geben, kurz durchblubbern lassen, dann vom Herd nehmen und die Masse abkühlen lassen.

Einen Blätterteig auf die Arbeitsplatte legen, den Mohnbrei darauf mit einem großen Messer oder einer Palette verteilen, den zweiten Blätterteig darauf legen und ein wenig andrücken. Jetzt das alles mit dem Sirup aus heißem Wasser und Vanillezucker bestreichen und in kleine Quadrate schneiden, am besten 2 x 2 cm, so sind sie mit einem Happen im Mund (Blätterteig krümelt sehr).

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C in ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Lecker, nicht nur wenn Überraschungsgäste kommen!