Mohnpäckchen

ergibt etwa 50 süße Häppchen

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

2 Pck.	Blätterteig, aus der Kühltheke, à 275 g
125 g	Mohn, gemahlen (gequetscht)
150 ml	Milch
2 EL	Kokosraspel
50 g	Zucker
2 Pck.	Vanillezucker
1 Schuss	Wasser, heißes, zum Auflösen des Vanillezuckers

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Milch aufkochen lassen, Kokosraspel, Zucker und den gequetschten Mohn dazu geben, kurz durchblubbern lassen, dann vom Herd nehmen und die Masse abkühlen lassen.

Einen Blätterteig auf die Arbeitsplatte legen, den Mohnbrei darauf mit einem großen Messer oder einer Palette verteilen, den zweiten Blätterteig darauf legen und ein wenig andrücken. Jetzt das alles mit dem Sirup aus heißem Wasser und Vanillezucker bestreichen und in kleine Quadrate schneiden, am besten 2 x 2 cm, so sind sie mit einem Happen im Mund (Blätterteig krümelt sehr).

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C in ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Lecker, nicht nur wenn Überraschungsgäste kommen!

Kommentare anderer Nutzer

jpudlewska

07.01.2010 08:19 Uhr

wie quetscht man mohn? kann mir nichts darunter vorstellen, bitte um kurze info, will es morgen ausprobieren.

vielen dank

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

pupik

07.01.2010 20:31 Uhr

Mit einer Mohn-oder Getreidemühle. Wenn man viele Muckis hat, kann man es auch mit einem Mörser versuchen, so hat es meine Oma früher gemacht, ist halt viel Arbeit.

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.