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Mohn - Apfelkuchen
aus der Mikrowelle!
Zutaten
| 5 | Ei(er), getrennt |
| 120 g | Puderzucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 150 g | Mohn, gemahlener |
| 150 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 4 | Äpfel, geschält, entkernt, in kleine Stücke geschnitten |
| n. B. | Rum |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Dotter mit Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mohn, Haselnüsse und Apfelstückchen dazu geben. Zuletzt den steif geschlagenen Eischnee unterziehen.
In eine für Mikrowellen geeignete Form geben und bei 600 Watt 10 Minuten in der Mikrowelle garen.
Tipp: Verfeinern sie diesen Kuchen mit Rum.
In eine für Mikrowellen geeignete Form geben und bei 600 Watt 10 Minuten in der Mikrowelle garen.
Tipp: Verfeinern sie diesen Kuchen mit Rum.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
habe den Kuchen gestern gebacken und muß sagen sehr,sehr lecker. Durch die Äpfel richtig schön saftig nur den Zucker habe ich reduziert da wir es nicht so süß mögen. Ein Mirowellenrezept das mir sehr gut gefällt!
LG Birgit
habe den Kuchen gestern gebacken und muß sagen sehr,sehr lecker. Durch die Äpfel richtig schön saftig nur den Zucker habe ich reduziert da wir es nicht so süß mögen. Ein Mirowellenrezept das mir sehr gut gefällt!
LG Birgit
Hi!
Ich hab den Kuchen jetzt schon 3x backen "müssen" und wurde schon zigmale nach dem Rezept gefragt... schmeckt echt sehr gut und saftig und ich bin verwundert, wie gut man in der Mikrowelle backen kann!!! Ist auf jeden Fall eine gute Alternative zum guten, alten Herd, v.a. wenn der Besuch schon vor der Tür steht... ;-)
Ich serviere den Kuchen eigentlich immer warm (entweder ganz frisch od. wärme ihn noch einmal für ca. 20 Sekunden in der Mikrowelle ein wenig auf) entweder mit Vanilleeis+Schlagobers oder mit Apfelmus+Schlagobers...
nachdem es noch kein Foto gibt, werde ich demnächst eines raufladen...
P.S.: Danke für das Rezept!!
Ich hab den Kuchen jetzt schon 3x backen "müssen" und wurde schon zigmale nach dem Rezept gefragt... schmeckt echt sehr gut und saftig und ich bin verwundert, wie gut man in der Mikrowelle backen kann!!! Ist auf jeden Fall eine gute Alternative zum guten, alten Herd, v.a. wenn der Besuch schon vor der Tür steht... ;-)
Ich serviere den Kuchen eigentlich immer warm (entweder ganz frisch od. wärme ihn noch einmal für ca. 20 Sekunden in der Mikrowelle ein wenig auf) entweder mit Vanilleeis+Schlagobers oder mit Apfelmus+Schlagobers...
nachdem es noch kein Foto gibt, werde ich demnächst eines raufladen...
P.S.: Danke für das Rezept!!
Hallo!
Hab den Mikrowellen-Kuchen ausprobiert, da ich zur Zeit keinen richtigen Backofen habe und Mohn sehr mag. Hat uns auch ganz gut geschmeckt - besonders mit Marmelade bestrichen! Allerdings brauchte er bei mir viel länger (bei höherer Wattzahl), da er in der Mitte nicht fest wurde, außen war er dann aber schon etwas trocken.
LG Gabi
Hab den Mikrowellen-Kuchen ausprobiert, da ich zur Zeit keinen richtigen Backofen habe und Mohn sehr mag. Hat uns auch ganz gut geschmeckt - besonders mit Marmelade bestrichen! Allerdings brauchte er bei mir viel länger (bei höherer Wattzahl), da er in der Mitte nicht fest wurde, außen war er dann aber schon etwas trocken.
LG Gabi
Hallo
Ich bin kein Fan von Mirkowelle.Würde dein Rezept wie üblich im Backofen backen.
Wielange und welche Temperratur ?
L G Petra
Ich bin kein Fan von Mirkowelle.Würde dein Rezept wie üblich im Backofen backen.
Wielange und welche Temperratur ?
L G Petra
Ein tolles Rezept!! Danke dafür!!
Ich bin berufstätig und habe wenig Zeit für aufwändige Kuchen. Dieser hier gelingt mühelos in der Mikrowelle, schmeckt köstlich und der Arbeitsaufwand ist lächerlich gering im Vergleich zum Ergebnis.
Und zu A21-Petra:
Dies ist ein Mikrowellenkuchen aus der Rezept-Kategorie Mikrowelle!!
Und wenn Du ihn trotzdem partout im Ofen backen möchtest weil Du ja nichts von Mikrowellen hältst, frag doch nochmal etwas freundlicher nach; vielleicht bekommst Du dann auch von der Verfasserin eine Antwort!
Liebe Grüße
braindead_ex
Ich bin berufstätig und habe wenig Zeit für aufwändige Kuchen. Dieser hier gelingt mühelos in der Mikrowelle, schmeckt köstlich und der Arbeitsaufwand ist lächerlich gering im Vergleich zum Ergebnis.
Und zu A21-Petra:
Dies ist ein Mikrowellenkuchen aus der Rezept-Kategorie Mikrowelle!!
Und wenn Du ihn trotzdem partout im Ofen backen möchtest weil Du ja nichts von Mikrowellen hältst, frag doch nochmal etwas freundlicher nach; vielleicht bekommst Du dann auch von der Verfasserin eine Antwort!
Liebe Grüße
braindead_ex
Hilfreicher Kommentar:
Sehr leckerer und fluffiger Kuchen. Obwohl das Rezept mit so wenig Zutaten auskommt, war es ein Gaumenschmaus.Hab den Kuchen in ner Springform mangels Mikrowelle bei 180°C ca. 25 min im Ofen gebacken.
Schmeckt mit Kirschen statt Äpfeln bestimmt auch sehr gut... gibts dann beim nächsten Mal :)
Supi Rezept!
Freut mich, dass der Kuchen so gut ankommt bei euch Chefköchen! :)
Mit Vanilleeis und Schlagobers .. *LECKER* wird demnächst ausprobiert.
Wünsche euch weiterhin gutes Gelingen!
Mit Vanilleeis und Schlagobers .. *LECKER* wird demnächst ausprobiert.
Wünsche euch weiterhin gutes Gelingen!
aja, und danke für die tollen Bilder! Da läuft einem das Wasser allein beim Anschauen im Mund zusammen! :)
Dankeschö RatterDatter das ist ein prima Rezept.
Ich habe statt den Haselnüssen Mandeln genommen und zwei Pinnchen Rum reingetan, von denen man nach dem Backen aber leider nichts mehr geschmeckt hat.
Die Äpfel habe ich rausgelassen und dafür Apfelkompott dazu serviert.
Das Ganze war nach 10min bei 500Watt gar. Etwas zu süß, vermutlich weil ich eine fertige Mohnzubereitung genommen habe, die schon gesüßt war.
Das sind aber nur kleine Schönheitsfehler und bei geringen Aufwand kann man öfter experimentieren.
LG Bea
Ich habe statt den Haselnüssen Mandeln genommen und zwei Pinnchen Rum reingetan, von denen man nach dem Backen aber leider nichts mehr geschmeckt hat.
Die Äpfel habe ich rausgelassen und dafür Apfelkompott dazu serviert.
Das Ganze war nach 10min bei 500Watt gar. Etwas zu süß, vermutlich weil ich eine fertige Mohnzubereitung genommen habe, die schon gesüßt war.
Das sind aber nur kleine Schönheitsfehler und bei geringen Aufwand kann man öfter experimentieren.
LG Bea
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birgit1c
10.09.2009 08:55 Uhr