Gateau au Chocolat

Schokoladiger gehts nicht!

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Zutaten für Portionen

200 g Schokolade, (Zartbitter)
3 m.-große Ei(er)
100 g Zucker
30 g Mehl
180 g Butter

Zubereitung

Schokolade und Butter schmelzen. Eier und Zucker miteinander weißschaumig aufschlagen. Nun die Schoko-Butter-Mischung mit der Schaummasse verrühren und dann das gesiebte Mehl darunter ziehen.

In eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad ca. 20 Minuten backen. Eher kürzer, da der Clou dieses Kuchens ist, dass die Schokolade noch sehr weich ist.

Vorsicht, Schokoladenrauschgefahr!
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.12.08
Rezept-Statistiken: 6.827 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Bina72 Kartoffelschäler


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17 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

tag01 Küchenjunge sagt:  
26.12.2008 14:36
Hallo Bina,

habe heute Deinen Kuchen gebacken. Ein Schokoladenerlebnis. Die einzige Schwierigkeit bestand darin, den Kuchen wegen der leckeren weichen Schokolade von dem Boden der Springform abzulösen.

Danke für das Rezept.

Liebe Grüße, tag01

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Delphinella Kaltmamsell sagt:  
28.12.2008 14:19
Hallo Bina,

vielen Dank für dieses super leckere Rezept. Hab den Kuchen kaum gebacken war er auch schon weg..die Familie war begeistert. Diesen Kuchen wird es mit Sicherheit jetzt öfters bei uns geben.
Vorallem ist das Rezept leicht zu machen und das Resultat schmeckt nach mehr....

Herzliche Grüsse
Barbara

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