Äpfel waschen, entkernen, ggf. halbieren oder vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Orange und Zitrone waschen, ggf. halbieren oder vierteln und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Kiwi schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Alles in einen großen Krug oder ähnliches Gefäß legen, Weißwein dazugießen und kurz ziehen lassen.

Kurz vor dem Servieren mit Sekt und Mineralwasser auffüllen und Eiswürfel dazugeben. Prost!