Apfelmus

ganz einfach, schnell und lecker!

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Zutaten für Portionen

750 g Äpfel
5 EL Wasser
50 g Zucker

Zubereitung

Die Äpfel waschen, von Stiel und Blüte befreien, aber nicht schälen. In kleine Stückchen schneiden und mit dem Wasser auf großer "Flamme" zum Kochen bringen.

Mit geringer Hitze weich kochen lassen. Die Äpfel nun nur noch durch ein Sieb streichen und mit Zucker abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.12.08
Rezept-Statistiken: 51.036 (359)* gelesen
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Verfasser:

KariLa Kaltmamsell


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2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Anne55 Kartoffelschäler sagt:  
26.05.2009 03:18
Nun gut- ich schäle die Apfel vorher- gebe noch etwas Zitronensaft dazu-
aber das einfachste ist das Beste- Ingwer, Zimt etc. , kann man ja später dazugeben.

LG Anne

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diskuskatschy Tellerwäscher sagt:  
13.08.2009 13:22
einfach gut....freu mich jetzt auf den Schwedenbecher den ich mit dem Apfelmus mache....

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Gwen72 Tellerwäscher sagt:  
07.09.2009 18:17
Wie lange ist denn das Apfelmus ungefähr haltbar? Reicht es, es heiß in die Gläser zu füllen um es haltbar zu machen, oder muss es dazu noch mal mit den Gläsern gekocht werden?

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Schwabenperle1  Suppenkoch sagt:  
13.09.2009 10:27
Mache es im Prinzip genauso, nur schäle ich die Äpfel und rühre das Apfelmus mit dem Schneebesen kurz durch und gebe noch etwas Zimt darüber.
Und manchmal ersetze ich das Wasser durch Wein.
LG margit

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kid239 Kartoffelschäler sagt:  
19.03.2011 19:14
mach es auch so nur mit geschälten Äpfeln. Ab und an noch Vanillezucker dran und in jerder Wariante auf den Tisch.

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