Jonis selbst gemachtes Gummibärchen - Eis
| 300 ml | Milch |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 50 ml | Sahne |
| 3 m.-große | Eigelb |
| 40 g | Zucker |
| einige | Gummibärchen |
Zubereitung
Milch, Sahne, das Mark der Vanilleschote und die aufgeschlitzte Schote miteinander zum Kochen bringen. Kurz köcheln lassen, dann die Schote heraus fischen.
Die Eigelbe mit dem Zucker cremig aufschlagen und anschließend unter die heiße Milch ziehen.
Wenn die Masse lauwarm ist, die Gummibärchen dazu geben und unterrühren. Wenn die Masse kalt ist, in eine Schale geben und einfrieren. Nach Belieben die Oberfläche mit Gummibärchen verzieren.
Mindestens 8 Stunden im TK-Gerät lassen.
Die Eigelbe mit dem Zucker cremig aufschlagen und anschließend unter die heiße Milch ziehen.
Wenn die Masse lauwarm ist, die Gummibärchen dazu geben und unterrühren. Wenn die Masse kalt ist, in eine Schale geben und einfrieren. Nach Belieben die Oberfläche mit Gummibärchen verzieren.
Mindestens 8 Stunden im TK-Gerät lassen.
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