Henglein
Rama Cremefine
| Krakenwürstchen
für den Kindergeburtstag bestens geeignet
)
| 8 | Würstchen (Wiener) |
| viel | Öl zum Braten |
Zubereitung
Die Wiener Würstchen teilen und jedes Stück an den Enden überkreuz einschneiden aber nicht durchschneiden. Die Würstchen im Öl in der Pfanne braten, dabei biegen sich die Enden so auseinander, dass sie aussehen wie Kraken.
Wenn sie braun sind, rausnehmen und zu Pommes und Ketchup oder Kartoffelsalat servieren.
Wenn sie braun sind, rausnehmen und zu Pommes und Ketchup oder Kartoffelsalat servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
rosemk 
sagt:
sagt: 16.12.2008 20:29
Hallo Daniela und humstein,
ja das weckt Erinnerungen! Sieht toll aus und schmeckt viieeel besser nach diesem
"Schnittmuster".
Grüßle Lissi
ja das weckt Erinnerungen! Sieht toll aus und schmeckt viieeel besser nach diesem
"Schnittmuster".
Grüßle Lissi
Daniela1603 
sagt:
sagt: 17.12.2008 06:37
rasselring
sagt:
sagt: 03.01.2009 07:37
Meinem Sohn kann ich wohl nur noch so die Würstchen machen ;)
Lecker
LG Rasselring
Lecker
LG Rasselring
Daniela1603
sagt:
sagt: 12.01.2009 13:42
mijatri 
sagt:
sagt: 22.10.2009 01:21
Meine Mutter nahm immer Bratwurst. Bei uns hieß das dann "Pippi Langstrumpf-Wurst".
Daniela1603
sagt:
sagt: 22.10.2009 06:40
03.11.2009 21:15
bei uns gibt es diese variante immer mit bockwurst, allerdings schwimmen die in der friteuse. jaaa, ist ziemlich ungesund, gibt es daher auch nur 2-3mal im jahr.
lieben gruß nicma :)
lieben gruß nicma :)
Daniela1603
sagt:
sagt: 04.11.2009 07:04
Kakadu80
sagt:
sagt: 03.11.2009 21:24
Cool, dass ich die Würstchen hier finde - die gabs bei uns früher auch. Da hießen sie Bäumchen. ;-)))
Grüße Kakadu80
Grüße Kakadu80
Daniela1603
sagt:
sagt: 04.11.2009 07:05
Franzi97 
sagt:
sagt: 04.11.2009 10:56
Die gab es im Urlaub so ähnlich: nur an einer Seite aufgeschnitten und mit Zickzackmuster (die Wurst darf nicht zu dünn sein) = Drachenwurst
Berna322
sagt:
sagt: 06.11.2009 23:22
Hey!
Sieht echt super aus! Werde ich bei nächster Gelegenheit sofort ausprobieren.
Grüße
Berna
Sieht echt super aus! Werde ich bei nächster Gelegenheit sofort ausprobieren.
Grüße
Berna
Daniela1603
sagt:
sagt: 07.11.2009 08:00
Kokotka
sagt:
sagt: 17.11.2009 01:44
ich kenn die aus meiner kindheit aus polen, da hießen die dinger kubaba, wurden an beiden seiten angeschnitten, auf nem stock gespießt und dann über nem lagerfeuer gegrillt. das dürfte fettfreier sein, als die version aus der pfanne und obendrein wurden die kubabas schnell durch als ihre ungeschnittenen kollegen. hah das ist schon lange her XD
27.12.2009 09:18
Wirklich ne nette Idee, über die sich die Kids freuen.
buntewollsocke 
sagt:
sagt: 05.03.2010 09:48
Bei uns ein Muss zu Kindergeburtstagen, aber wir haben es immer als "Bärentatzen" bezeichnet. Dazu gibt's Ketchup und Senf verrührt und dann Beilage nach Wahl. Sehr lecker!
Daniela1603
sagt:
sagt: 05.03.2010 09:59
Cha-Cha 
sagt:
sagt: 07.03.2010 16:47
So wie Oma sie uns immer gemacht hat...
ein wunderbarer Effekt und so einfach. Macht sich auf jedem Buffet und zu jeder Brotzeit gut.
ein wunderbarer Effekt und so einfach. Macht sich auf jedem Buffet und zu jeder Brotzeit gut.
Daniela1603
sagt:
sagt: 08.03.2010 07:34
Gartenliebe
sagt:
sagt: 08.06.2010 21:53
..erinnert auch mich an die Kinderzeit und daran, dass auch manchmal improvisiert wurde und das Geld am Monatsende knapper war..
- aber wisst Ihr was? Das sind keine traurigen Erinnerungen sondern das Flair, das die Kindheit ausmacht! Und heute liebt unsere Tochter diese Würstchen.
Schmeckt auch uns heute noch klasse als Reste-Essen, wenn man noch Nudeln in der Pfanne kross brät - dazu ein selbstgemachter Ketchup und evtl. Salat - Spitze!
By the way- Auch lecker als Soße dazu: Paprika in Streifen schneiden, eine Zwiebel würfeln, alles in der Pfanne anbraten, Ketchup darüber, bisschen Curry - hmmmmmmm
...und wenn ich nochmal in die Kindheitskiste schaue, gab es zu den Krakenwürstchen immer kalten Minztee aus dem Kühlschrank
Danke Dir für das Kindheits-Erinnerungs-Rezept!
- aber wisst Ihr was? Das sind keine traurigen Erinnerungen sondern das Flair, das die Kindheit ausmacht! Und heute liebt unsere Tochter diese Würstchen.
Schmeckt auch uns heute noch klasse als Reste-Essen, wenn man noch Nudeln in der Pfanne kross brät - dazu ein selbstgemachter Ketchup und evtl. Salat - Spitze!
By the way- Auch lecker als Soße dazu: Paprika in Streifen schneiden, eine Zwiebel würfeln, alles in der Pfanne anbraten, Ketchup darüber, bisschen Curry - hmmmmmmm
...und wenn ich nochmal in die Kindheitskiste schaue, gab es zu den Krakenwürstchen immer kalten Minztee aus dem Kühlschrank
Danke Dir für das Kindheits-Erinnerungs-Rezept!
Daniela1603
sagt:
sagt: 09.06.2010 07:31
jgjem
sagt:
sagt: 27.10.2010 21:46
Hier meine fettsparende Alternative: Wie beschrieben einschneiden und dann einfach ab in den Backofen bis sich die Kraken kringeln. Gleicher Effekt, sehr lecker!
winona
sagt:
sagt: 19.04.2011 21:14
Hallo!
Wir hatten rein zufällig noch ein paar überzählige Würstchen im Kühlschrank, da fiel mir dieses Rezept ein - und schon hatten wir das beste Mittagessen der Welt.
Lt. meiner Tocher ein super-cooles Rezept und 1.000.000 Sterne wert.
Leider kann man max. nur 5***** geben. Schade. Aber die 5 kommen von Herzen.
Danke für die nette Idee.
LG von Winona und Tochter
Wir hatten rein zufällig noch ein paar überzählige Würstchen im Kühlschrank, da fiel mir dieses Rezept ein - und schon hatten wir das beste Mittagessen der Welt.
Lt. meiner Tocher ein super-cooles Rezept und 1.000.000 Sterne wert.
Leider kann man max. nur 5***** geben. Schade. Aber die 5 kommen von Herzen.
Danke für die nette Idee.
LG von Winona und Tochter
Daniela1603
sagt:
sagt: 20.04.2011 07:27
Daniela1603
sagt:
sagt: 20.04.2011 07:28
Topsona
sagt:
sagt: 08.05.2011 12:24
HI,
echt lecker die Krakenwürstchen.
1000 Sterne wert.
LG von Topsona
echt lecker die Krakenwürstchen.
1000 Sterne wert.
LG von Topsona
Daniela1603
sagt:
sagt: 12.05.2011 17:22
wiebke78 
sagt:
sagt: 12.05.2011 15:41
Tolle Idee!
Ich habe etwas abgeändert:
Die Würsten nur ein einer Seite überkreuz, bis ca. zur Mitte eingeschnitten und nicht ausgebraten/backen.
In einem Topf Rinderbrühe mit einer halbierten Zwiebel, Lorbeerblatt und Wacholderbeere aufkochen lassen. Die Herdplatte austellen und die Würstchen für ca. 5 Minuten ziehen lassen ( die Würstchen wellen sich auch richtig toll )
Die Kinder hatten keine fettigen Hände und durch das nicht eingeschnittene Teil auch die Wurst gut in der Hand, da fiel das Tunken ins Kechtup leichter.
5 Sterne gibt es dennoch von mir.
LG Wiebke
Ich habe etwas abgeändert:
Die Würsten nur ein einer Seite überkreuz, bis ca. zur Mitte eingeschnitten und nicht ausgebraten/backen.
In einem Topf Rinderbrühe mit einer halbierten Zwiebel, Lorbeerblatt und Wacholderbeere aufkochen lassen. Die Herdplatte austellen und die Würstchen für ca. 5 Minuten ziehen lassen ( die Würstchen wellen sich auch richtig toll )
Die Kinder hatten keine fettigen Hände und durch das nicht eingeschnittene Teil auch die Wurst gut in der Hand, da fiel das Tunken ins Kechtup leichter.
5 Sterne gibt es dennoch von mir.
LG Wiebke
Daniela1603
sagt:
sagt: 12.05.2011 17:24
wiebke78
sagt:
sagt: 12.05.2011 22:39
Hallo Dani,
ich habe da einfach nur praktisch gedacht. Mein Kleinster ist jetzt 14Monate alt und isst am liebsten mit den Fingern....und die wandern dann natürlich ungehindert auf Polster usw. wenn den dem Fall auch ohne Kechtup aber die Fettflecken überall zu haben war mir einfach zu Riskant.
Die Idee mit der Zwiebel, Lorbeerblatt und Wacholderbeere habe ich vom schwedischem Möbelhaus geklaut. Nur die Brühe war meine Idee *lol*
Die Wurst schmeckt dann nicht so lasch und kann auch etwas länger im Topf liegen.
Bei der nächsten Gelegenheit werde ich ein Foto nachschieben.
LG Wiebke
ich habe da einfach nur praktisch gedacht. Mein Kleinster ist jetzt 14Monate alt und isst am liebsten mit den Fingern....und die wandern dann natürlich ungehindert auf Polster usw. wenn den dem Fall auch ohne Kechtup aber die Fettflecken überall zu haben war mir einfach zu Riskant.
Die Idee mit der Zwiebel, Lorbeerblatt und Wacholderbeere habe ich vom schwedischem Möbelhaus geklaut. Nur die Brühe war meine Idee *lol*
Die Wurst schmeckt dann nicht so lasch und kann auch etwas länger im Topf liegen.
Bei der nächsten Gelegenheit werde ich ein Foto nachschieben.
LG Wiebke
Simone32 
sagt:
sagt: 30.05.2011 11:43
Hallo,
danke für diese tolle Idee, ist echt der Hingucker auf jedem Partybüffet oder Kindergeburtstag und dabei so simpeleinfach zu machen.
Ich habe diese Krakenwürstchen am Samstag zu Abend mit Kartoffelsalat und natürlich Senf und Ketchup für die Kinder gemacht, sogar meine Tochter, die eigentlich gar kein Fleisch und Wurst ißt, hat zugegriffen.....
Tja, das Auge ißt eben mit....
LG Simone
danke für diese tolle Idee, ist echt der Hingucker auf jedem Partybüffet oder Kindergeburtstag und dabei so simpeleinfach zu machen.
Ich habe diese Krakenwürstchen am Samstag zu Abend mit Kartoffelsalat und natürlich Senf und Ketchup für die Kinder gemacht, sogar meine Tochter, die eigentlich gar kein Fleisch und Wurst ißt, hat zugegriffen.....
Tja, das Auge ißt eben mit....
LG Simone
Saliber 
sagt:
sagt: 10.06.2011 13:14
Hallo,
weil hier die Bezeichnungen abwechseln - bei uns zuhause hießen die Hampelmänner (nach dieser Sportübung). Und die gibts immer zum Spiegelei. Wobei merkwürdigerweise mein Sohn die nicht mehr mag, der will seine Würstchen wieder kalt dazu.
LG Saliber
weil hier die Bezeichnungen abwechseln - bei uns zuhause hießen die Hampelmänner (nach dieser Sportübung). Und die gibts immer zum Spiegelei. Wobei merkwürdigerweise mein Sohn die nicht mehr mag, der will seine Würstchen wieder kalt dazu.
LG Saliber
17.06.2011 08:58
Hallo Daniela.
So mache ich unsere Krakenwürstchen auch immer...hab das Rezept mal in irgenteiner Zeitung auf einer Kinderseite entdeckt. Nur nehmen wir hier Nürnberger Bratwürstchen dazu.
Die Kiddies lieben sie...einfach so mit Ketchup oder Senf, mal Pommes und Salat dazu, oder, oder.... da kann man im Prinzip fast alles zu essen.
Auf unserer Hexenparty hab ich sie mit schwarzem Ketchup serviert, da wurden aus Kraken kurzerhand Spinnen*lach*
Grüße von Kathy
So mache ich unsere Krakenwürstchen auch immer...hab das Rezept mal in irgenteiner Zeitung auf einer Kinderseite entdeckt. Nur nehmen wir hier Nürnberger Bratwürstchen dazu.
Die Kiddies lieben sie...einfach so mit Ketchup oder Senf, mal Pommes und Salat dazu, oder, oder.... da kann man im Prinzip fast alles zu essen.
Auf unserer Hexenparty hab ich sie mit schwarzem Ketchup serviert, da wurden aus Kraken kurzerhand Spinnen*lach*
Grüße von Kathy
Daniela1603
sagt:
sagt: 05.07.2011 08:22
Wichtelzwergi
sagt:
sagt: 04.07.2011 14:50
ich kenne, das noch vom grillen, am offenen lagerfeuer,
haben das mit knackwürsten gemacht, an nen stecken dran, und übern offenen feuer bruzzeln.... sogenannte fledermäuse, wir habens geliebt damals ^^
haben das mit knackwürsten gemacht, an nen stecken dran, und übern offenen feuer bruzzeln.... sogenannte fledermäuse, wir habens geliebt damals ^^
Daniela1603
sagt:
sagt: 05.07.2011 08:21
hydratorax
sagt:
sagt: 13.11.2011 21:20
ich kenne diese variante auch unter dem namen "bärentatzen". schnell und etwas fettfreier bereite ich sie in der mikrowelle + grillfunktion zu.
durch das aufschneiden, platzen die würste auch nicht.
durch das aufschneiden, platzen die würste auch nicht.
Serenade1611
sagt:
sagt: 07.03.2012 07:39
Einfach, "lecker" und schön. Eine hübsche, aber im Alltag trotzdem machbare und schnelle Idee.
Wenn ich Wienerle brate, werde ich sie nur noch so machen. Ist auch bei Kindern gut angekommen und öfters gewünscht.
Werds im Sommer mal auf dem Grill probieren. Mal schauen, obs dann auch funktioniert.
Liebe Grüße,
Serenade
Wenn ich Wienerle brate, werde ich sie nur noch so machen. Ist auch bei Kindern gut angekommen und öfters gewünscht.
Werds im Sommer mal auf dem Grill probieren. Mal schauen, obs dann auch funktioniert.
Liebe Grüße,
Serenade
Daniela1603
sagt:
sagt: 07.03.2012 07:54
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Das war im Hotel, in dem ich mal gearbeitet habe, immer die Deko auf dem Grillteller.
Danke für die Erinnerung!
Lg humstein
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