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Ricotta - Vanillecreme mit Beeren
einfach und lecker
Zutaten
| 125 g | Ricotta |
| 125 g | Joghurt, vollmilch |
| 1 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 100 g | Heidelbeeren, frische |
| 100 g | Erdbeeren, frische |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Ricotta, Joghurt, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel gründlich miteinander verrühren. Beeren putzen und waschen.
Die Creme auf Teller verteilen und die Beeren drüberstreuen.
Die Creme auf Teller verteilen und die Beeren drüberstreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Ich habe heute deine Ricotta-Vanillecreme ausprobiert, da ich frische Erdbeeren und einen halben Becher Ricotta zu Hause hatte und im CK bei der Suche nach einer Ricotta-Verwertung auf dein Rezept gestoßen bin. Bin echt begeistert, so eine schnelle Creme und dann auch noch köstlich!
Habe nur Erdbeeren genommen, da ich keine Heidelbeeren hatte (mit denen muss es aber auch sehr gut schmecken), mit Ahornsirup mariniert, kurz ziehen gelassen und dann mit der Creme serviert. Ich könnte mir übrigens auch vorstellen, die Creme und die Beeren mit Löffelbiskuits schichtweise in eine Schüssel zu geben und so zu servieren.
Ein schnelles, gutes Dessert, das ich sicher wieder mal zubereiten werde! Danke fürs Rezept! Ein Bild werde ich auch noch hochladen.
LG, Bali-Bine
Ich habe heute deine Ricotta-Vanillecreme ausprobiert, da ich frische Erdbeeren und einen halben Becher Ricotta zu Hause hatte und im CK bei der Suche nach einer Ricotta-Verwertung auf dein Rezept gestoßen bin. Bin echt begeistert, so eine schnelle Creme und dann auch noch köstlich!
Habe nur Erdbeeren genommen, da ich keine Heidelbeeren hatte (mit denen muss es aber auch sehr gut schmecken), mit Ahornsirup mariniert, kurz ziehen gelassen und dann mit der Creme serviert. Ich könnte mir übrigens auch vorstellen, die Creme und die Beeren mit Löffelbiskuits schichtweise in eine Schüssel zu geben und so zu servieren.
Ein schnelles, gutes Dessert, das ich sicher wieder mal zubereiten werde! Danke fürs Rezept! Ein Bild werde ich auch noch hochladen.
LG, Bali-Bine
Danke schön!Das freut mich sehr,dass es dir gut geschmeckt hat!
Klar,dass kann man eigentlich recht gut variieren,je nach Geschmack oder Jahreszeit!
Die Idee mit dem ,,abgewandelten Tiramisu'' wäre doch mal einen Versuch wert,oder?
Lg DanityKane
Klar,dass kann man eigentlich recht gut variieren,je nach Geschmack oder Jahreszeit!
Die Idee mit dem ,,abgewandelten Tiramisu'' wäre doch mal einen Versuch wert,oder?
Lg DanityKane
Hallo DanityKane!
Wenn ich die abgewandelte Tiramisu-Variante ausprobiere, melde ich mich mit einem Ergebnisbericht!
LG, Bali-Bine
Wenn ich die abgewandelte Tiramisu-Variante ausprobiere, melde ich mich mit einem Ergebnisbericht!
LG, Bali-Bine
Hallo DanityKane!
Ich hatte mal wieder etwas Ricotta übrig und habe die köstliche Creme noch einmal nachgemacht. Heute habe ich aber eine andere Variante "erfunden": Ich habe die Creme abwechselnd mit Biskotten (Löffelbiskuits) und Heidelbeeren in ein Glas geschichtet und ca. drei Stunden kühl gestellt, das Ergebnis war echt sehr gut. Ein Bild lade ich dann auch noch hoch. LG, Bali-Bine
Ich hatte mal wieder etwas Ricotta übrig und habe die köstliche Creme noch einmal nachgemacht. Heute habe ich aber eine andere Variante "erfunden": Ich habe die Creme abwechselnd mit Biskotten (Löffelbiskuits) und Heidelbeeren in ein Glas geschichtet und ca. drei Stunden kühl gestellt, das Ergebnis war echt sehr gut. Ein Bild lade ich dann auch noch hoch. LG, Bali-Bine
Hey Bali-Bine,
freut mich,dass es dir erneut so gut geschmeckt hat. Offenbar ist das Rezept wirklich sehr einfach zu variieren,also wenn dir noch mehr einfällt-her damit :D
Danke übrigens auch für dein bisher eingestelltes Foto und das bald folgende.
Lg
freut mich,dass es dir erneut so gut geschmeckt hat. Offenbar ist das Rezept wirklich sehr einfach zu variieren,also wenn dir noch mehr einfällt-her damit :D
Danke übrigens auch für dein bisher eingestelltes Foto und das bald folgende.
Lg
Hey DanityKane,
gern geschehen! Ja, mit der Creme lässt sich so einiges anstellen. Mal schauen, vielleicht fällt mir wieder mal was ein!
LG, Bali-Bine
gern geschehen! Ja, mit der Creme lässt sich so einiges anstellen. Mal schauen, vielleicht fällt mir wieder mal was ein!
LG, Bali-Bine
Schon lange gespeichert und heute mal gemacht (bzw. gestern, damit der Geschack der Vanille richtig durchziehen konnte). Habe echte Vanille mit hineingegeben und mangels Ricotta bei uns im Supermarkt, habe ich diesen durch Quark ersetzt. Da die Zeit für frische Beeren weitgehend vorbei ist, habe ich diese durch gefrorene ersetzt. Wenn die Fotos was geworden sind, stelle ich auch noch mal eines ein.
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Bali-Bine
30.05.2009 13:04 Uhr