Henglein
Rama Cremefine
| Ulmer
Gewürzkuchen, luftig - locker
| 250 g | Margarine |
| 300 g | Zucker, weiße |
| 100 g | Zucker, braun |
| 3 | Ei(er) |
| 1 TL, gehäuft | Nelkenpulver |
| 1 TL, gehäuft | Zimtpulver |
| 100 g | Kuvertüre, dunkle, aufgelöst |
| ½ Liter | Kaffee |
| 175 g | Gelee (Glühwein-), oder anderes dunkles Gelee |
| 1 Schuss | Rum |
| 750 g | Mehl |
| 1 ½ Pck. | Backpulver |
| Fett, für die Form | |
| Puderzucker - Glasur und bunte Streusel |
Zubereitung
Alle Zutaten gut verrühren und in ein tiefes gefettetes Blech geben.
Auf der zweiten Schiene von unten ca. 30-35 Minuten backen bei 175- 180°C (Ober-/Unterhitze).
Mit Puderzuckerglasur und bunten Streuseln verzieren.
Auf der zweiten Schiene von unten ca. 30-35 Minuten backen bei 175- 180°C (Ober-/Unterhitze).
Mit Puderzuckerglasur und bunten Streuseln verzieren.
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Der Kuchen ist ganz toll geworden und wirklich schnell und einfach zuzubereiten. Den Rum habe ich vergessen, tut aber dem Geschmack keinen Abbruch! Vielen Dank für das leckere Rezept!!
LG, kochtgern
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